他先将鸡肉洗干净,而后将老抽生抽抹均匀,又在鸡肚子里面塞了生姜大蒜去腥,放在盆里腌制着。
而后,他去门外弄了泥巴,和起来。
弄完这一切,他回到厨房,洗干净手,开始洗配菜。
鸡肚子里放东西,他比较随意。
这个季节刚好吃土豆,于是秦枫将自己种的土豆切好,又切了一点洋葱,而后最后还切了一点今天彭彭等人摘来的青头菌,全部放进盆里,倒好调料,搅拌起来,一股脑塞进了鸡肚子里。
动作麻利顺溜,行云流水,看得那叫一个赏心悦目。
“其实黄老师你做的都对,就是最后一步没有掌控好。”
秦枫将放进碧绿的荷叶里裹好,又细细的裹了两层,这才往外糊泥巴。
“这荷叶包鸡,不能直接放在火里烧,受热不均匀,外面火力太大,一会儿就把皮烧焦了,而里面还是生的,这样就很影响口感了。”
秦枫将荷叶包鸡给埋入炉灰中,面又盖了一层土,这才将木炭放在面,任由它自己静静的燃烧着。
“这样就行了,一个小时就够了!”
秦枫起身,拍拍手,对黄雷道,“接下来就是黄老师你的时间啦!”
黄雷一脸受教的表情!
直播间弹幕帮他打出了心声!
“受教了受教了!难怪我黄雷次的荷叶包鸡焦得不像话!”
“是啊!次黄雷老师里面也放了不少的土豆,外面都焦黑的了!可土豆看样子还没熟呢!”
“我秦老爷可真人狠话不多,啥都懂啊!”
秦枫晃荡到凉亭里去了。
大圆桌,那原本装着满满一大盆的炸荷花,此时此刻也只剩下一点垫底的了。
茜茜见秦枫来了,赶紧一个骨碌从紫枫妹妹的怀里爬起来,冲着秦枫欢快道:“粑粑!快来!茜茜给你留了好吃的!”
说着她举起肉乎乎的小胳膊,张开掌心,里面的荷花瓣被她捏得死死的,外面的壳都已经碎得稀碎。
心头暖流涌动,秦枫快步走过去,一把抱起茜茜,在她的小脸蛋亲了一口。
“乖宝贝儿,茜茜自己吃,粑粑不喜欢吃。”
茜茜将信将疑,自己就着小手掌,舔着碎末末吃掉了。
小孩子还不太懂大人的谎言。
秦枫见茜茜吃了,比自己吃了还满足。
直播间里,不少人泪目。
“啊,我小时候,奶奶也总和我说不喜欢吃鱼肉,每次都只吃鱼头,还和我说姊姊,奶奶不爱吃,看着姊姊吃,奶奶更开心!我真的信以为真了,一直到奶奶走,都没给她吃过鱼,二十年过去了,奶奶我给你烧过去的鱼,你吃着了吗?”
“害!我娘现在也总这样,明明她最爱吃鸡大腿了,可每次都特意留下来给我吃,要是我妈能看见这条弹幕,我希望你能知道,我长大啦,相比于我自己吃,你吃我会更开心!老妈!我想你啦!”
“向往的生活总是这样,弄哭我!讨厌!呜呜,我想回李宅了,那是我的小村庄!”
何老师和黄雷也顿时泪目。
或许,这就是生活吧。
黄雷将彭彭等人摘回来的青头菌用来炒肉了,满满一大盘子,又做了汪苏龙和宋伟龙点的串串香和酱大骨。
再加清炒的几个小菜,满满一大桌,够了。
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