“从鱼头开始吃的话,不容易被卡住,鲫鱼的刺都是倒刺,鱼尾的刺更多”
虽然我妈表述的不是特别明白,但我作为一个听话的孩子,照做就行啦。
既然知道吃鲫鱼很有讲究,那咱也要先从鱼头的部分开始吃!
轻轻拨开鱼皮,露出白白的鱼肉,这个时候就要格外心了。
吃鲫鱼千万不能着急,更不能图什么一口吃到一大块鱼肉了。
夹上一块鱼肉,蘸上一点碗里余留下的汤汁,送入口郑
入口先是汤汁的复合味道,麻辣鲜香过后,再是鱼肉的甘甜,一个字:美!
仔细咀嚼几下,确认肉里没有夹有鱼刺后,再一口吞下。
“慢慢吃,看被鱼刺卡到哦”父母的关心总是第一时间传来。
靠近鱼头的部分吃完后,便顺着鱼身往下,鱼肚,鱼尾,细嫩的鱼肉让劳累一的人们变得轻松许多。
埋头仰头之间,是在找寻鱼儿的身影。
侧头转头之时,鱼刺尽数吐落桌角。
将鱼儿翻面,露出另外一面完整的鱼身,美味继续,不容停歇!
埋头吃鱼的时间,我爸和两位叔叔,推杯换盏,喝的好不热闹!
看来我妈做的水煮鲫鱼确实魅力难挡,让人欲罢不能啊!
吃完一条鱼,再夹一点酸菜,喝上一口汤,美滋滋!
悄悄观察一下大家,喝酒的提杯,吃鱼的提筷,尽情的展现自己的本能,不做作,不掩饰。
没有大酒店的那种拘束,更没有好久不见的陌生,捻鱼,吃菜,随意之间透露的自在,犹如一家人一样,热热闹闹。
这才是我最喜欢的相处方式!最羡慕的融洽饭桌!
于是,我便放心的拿筷子,继续开始寻找下一条目标。
“任涛,你要搞快哦,我都吃三条了,等哈没得了哦”陈叔叔玩笑着道。
果然,除了我之外,数我妈吃的最慢,此时正好吃完两条。
至于陈、王二位叔叔,满满三条鱼下肚!
我爸则默默不吭声,将碗里第五条鱼翻了个面。
好吧,我得搞快咯,不然待会儿鱼都被吃光啦!
“咳咳咳”一个不注意,送入嘴中的鱼肉没有仔细检查,便吞了下去,里面的鱼刺卡在了喉咙。
“卡住了?”一见我开始咳嗽,我妈敏锐的问道。
“咳嗯喝!咳”反复弄了几下,没有把鱼刺咳出来,反而有点呛住自己。
“不要慌”完,我妈在盆子里捞了几根酸菜放到我的碗里:“把酸菜吃了,不要嚼碎,一口吞下去”
???不嚼碎怎么吞的下去啊,不过,为了让鱼刺离开我的喉咙,我只好照做。
夹起碗里的酸菜,送入口中,习惯性的想咬碎它们,但忍住了。
将口中的酸菜想象成甜甜的糖水,深吸一口气,咕嘟一声,咽下去了!
嗯?咳?试了两下,果然喉咙上的鱼刺不见了!
“妈!我好了!嘿嘿”向母亲投去一个满血复活的眼神,满是开心。
“好了就行,慢慢吃,吃鱼不要话,不然容易卡鱼刺”我妈又耐心的给我道。
“嗯,知道了,我会注意的”看来是得心点,太容易被鱼刺卡了,难受。
一旦被卡住,那种不上不下的感觉,着实难受。
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