苏意吃了一块就没吃了,她还等着把罐头做出来呢,做实验肯定要用到很多成本,因而她可不能都吃了,不然怎么做,不是让大舅妈白跑一趟么。
三人一起忙活,很快拿过来的三十个桃子就全部都切开了。
林秀这会儿也总算把衣服洗好了。
“切好了?”
“那现在去熬冰糖,大嫂你先用锅,姐你这里需要先把红薯去皮。”林秀跟着安排道。
张芸做过果酱,有了经验,所以操作起来很快。
三人厨艺其实都不错,毕竟都是一家人,又在自家是掌勺的存在。
苏意站在灶边,看张芸把冰糖熬化。
这一步骤十分容易糊锅。
所以对火候的掌控十分重要。
林秀负责烧火,跟张芸配合。
苏意就在旁边眼热地看着了,起来,让她来烧火,恐怕根本控制不了这种火候。
毕竟现在用的木棍烧火,想控制火实在太难了。
“妈,你这火烧得真好。”苏意忍不住赞叹道。
林秀笑了:“这有什么难的,熬糖水,那就只需要锅的余温,你看灶里就知道了。”
苏意闻言伸头过去看,只见灶里竟然真的没有火苗,只有火红的木炭。
以及还没有燃完的木棍,一丝火苗都没樱
“妈,这火都没有燃,你怎么知道温度够?”
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