主角队一边,派出的依旧是唐三杰,这家伙如今的进步也是不小。白逄之光是看气势也知道,这小子恐怕也有特级的水平了。至于考试能不能过,那就要看运气了。
特级厨师考试这个事情,意外还是很多的。再全面的厨师也有弱点,遇见了不擅长的题目,神仙也得扑。就算是亚刊这样的高手你让他浓浓个凉菜,不动火的情况下战斗力都得大跌。
白逄之也不擅长茶艺、泡菜之类的手段。发酵类的料理方式他掌握的也不好,烟熏手艺也次于其他技术。
汤料理的比拼开始,梁四海一来就选了大量的番茄。白逄之眼睛一亮,光是这个选材就知道,这家伙不会犯骆可的错误。梁四海是大家族豪商的私厨出身,经手过的宴席绝对不少。
他飞快的给番茄去皮,炒洋葱,加入备好的高汤,然后加入番茄和月桂叶,最后用一个奇异的工具边搅打边转小火慢炖。
然后取出了几个小玻璃杯,过滤后调味。白逄之分明看见,杯底还有三分之一的冰沙。
“法式番茄开胃冷汤啊!”白逄之微微点头。
另外一边的主角队看着也是满是茫然,小当家身边跟了个小鬼子,是他的弟子四郎。这家伙连忙转头问:“师傅,这是什么做法?”
小当家皱着眉头,好一会儿才道:“是番邦的做法。梁四海,我知道了!他是当年和白师傅一起参加特级考试没有通过的那个梁四海。我考特级前,嘟嘟特意找及第师傅询问过那次考核的消息。”
雷恩点了点头:“我知道这个人,十三行梁家的私厨,加入黑暗以后蹿升很快的厨师。擅长西方的一些料理~”
梁四海的料理非常的简单,而且数量很少。做的也非常快~这时候已经桌了。
五个评审互相看了看,才有人开口道:“看着还真像一杯酒啊~直接喝吗?”
“法式番茄开胃冷汤,几位大人直接喝就可以了。”梁四海满是自信。
五个人拿起杯子,一起一口闷下。一口下去,五个人就齐齐打了个哆嗦,跟着露出了笑容。
首先有人开口道:“真是有趣啊!不知道该说是甜还是咸,仿佛汤和甜汤的界限都被打破了。”
“沪是开放的大城市,在这里各国的商人们云集。这种西式的料理风格,也是未来沪的风格啊!”
“酸酸的很开胃,真是不错的料理。”
“那一点酒味是什么?好奇异的味道。”有人发现了这料理里最有特色的一点。
梁四海笑了笑,取出了一个瓶子:“这是雪莉酒醋。”
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。