要好好利用这几天时间才行,东西备齐后立即开动,想想都是兴奋。
还没吃完饭,任爷爷拿着做好的打饼模具过来给任小风看,没有想到和想象中的一模一样,花式也很好看。
任小风又当即决定让任爷爷赶做五个像这个大小的,三个花,两个字,就刻一个“福”,一个“寿”,花式就让任爷爷自己做。
任小风又是把今天买的葡萄干,杏仁,桃仁等整理出来,心里早已经有了谱,打算推出三种口味,干果味,莲蓉双黄味,水果味。
有现成的半成品月饼馅,再把这些加进去也是不难,况且系统里已经详细说明了月饼皮的做法,也是不难。
月饼皮按照一定比例的水和油和好,接着就是调料制馅,为了更好吃,和面用的水也是从空间里引出来的。做法就像做包子一样,面皮里放馅,再放进装好的模具里压扁,反手一扣就成了饼。
每种口味只做了五个,最后的一步也是最关键的一步,那就是火候,月饼不同于饼,要均匀受热才好,要做就要做出精品来,那样才能卖上好的价钱,就连品居斋出品的月饼确实是不怎么样,任小风是越发的有信心。
一直忙到很晚,才是把十五个月饼给做出来,分类装在盘里,掰开,咬碎,那香甜的味蕾沁入心脾,简直太好吃了。
郭氏和任养农点点头,高兴的说:“闺女,你咋想到这种做法的,也是仙姑托梦的吗?阿弥陀佛!”
“爹爹,娘的意思是说很好吃?可以卖了?”任小风愣愣神,没想到试验这么快一次就能通过。
“当然可以卖,太可以了,爹爹算是长见识了,从没吃过这么好吃的月饼。”任养农也是激动得不得了,不是嘴巴馋,而是太好吃了。
一轮明月悬在空中,皎洁又明媚,古代的月亮也是别有一番韵味呢!和任小风手里的饼倒是很衬。
……
翌日凌晨,周大哥是早早的赶着驴车就过来帮忙了,任小风收摊后又去了铁铺里看看订做的烤炉,师傅也是连着轴给赶制,这才放心,又去买了些做馅料的原材料,返回了马家庄。
每天驴车进驴车出的,高氏心里早就忿忿的想法子清算一次任养农,本是想着赶出去一家累赘,没想到分家后好像并不是她想的那样,老实巴交的二儿子家反而是越过越好了,别的不说,就说那每天飘过来的肉香味,还有香喷喷的饼子味都是让她馋得受不了。
任养功回来把他看见的一字不落的全部和高氏说了,包括流浪猫的事也怀疑是任小风干的。
“娘,这丫头邪性的很,猫的事和她脱不了干系。没分家前假扮可怜样,你看现在啥样了都。你是没看到,在镇上的店里买东西像个财主一样,大方的很。”
高氏把两只眼睛挤在了脑门上,气呼呼的道:“老三,赶紧起来,叫上你哥跟我去后院,我倒要问问这起坏了心肝的到底昧下了多少钱?”
高氏刚说的话落在了任美兰的耳朵里,本来任美兰是过来喊高氏去吃晚饭的,没想到正准备推门就听到了里面的对话。
任美兰没有惊动里面的人,悄悄退了出去,疾走变小跑到了后院,看见任小风正在灶上做饭,二话没说就冲进来气喘吁吁道:“风,快,奶她们等下要过来,把家里该藏的东西藏起来,快。”
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