“这他么简直暴殄天物啊。”李晓凡心里骂了一句。思维突然发散开来。
羊杂汤，牛板筋，溜肥肠，杂碎面，涮肚……
人是很奇怪的生物，一直不吃某种东西，如果想不起来，就不难受。可是一旦想起来了，这想吃的欲望拦也拦不住。
李晓凡想着穿越过来之前吃的那些美食，禁不住咽了一口口水。
“我感觉有点偏见了，咱们身边很多人不吃，就是听了宣传。又说致癌啊，又说内脏有毒啊什么的。你看其他国家，不少国家把内脏当美食吃。”厨师出身的赵刚对美食还是很敏感的。
“赵师傅，您说的我赞同。咱们国家每年还出口不少内脏呢，这说明什么，国外不够吃啊。那些出口的不少挣钱。哪像我们，还得自己出销毁的钱。”王猛附和着。
听了他们的谈话，李晓凡暗暗感叹：“这不是在穿越之前的大天朝，放在以前，还销毁？慢了你都吃不上。”
“哎，可惜喽，这边的人不认这口东西啊，不然随便开个羊杂碎摊都是个好项目。”
李晓凡是越来越想吃，向着王猛开口道：“王师傅，你下次送肉的时候，给我带点内脏过来呗。”
明显是被李晓凡这个要求弄的一愣，王猛顿了一下，开口道：“没问题，李老板，不知道你要什么，各要多少？明天我给同发面馆送肉，顺路就给你带过来。”
一心想满足自己馋虫的李晓凡想了一下，决定一次多要点吃个够。斟酌了一下，他开口道：“牛肚来四斤，牛肺，牛肝，牛小肠各来两斤。王师傅你给算个价，明天我给你结账。”
“好的，没问题。还算什么价啊，我这谢谢你还来不及呢，李老板。这十斤内脏，你不要我就得去销毁，销毁还得花钱。你要了就是变相的帮我省钱了，我哪还能管你要钱呢。免费。”
“哈哈，那就谢谢王师傅了。”
又互相寒暄了几句，老王和王猛才起身离开了面馆。
看着他们走远，赵刚开口道：“晓凡啊，你要了这么多内脏，是想用内脏来研究做新菜吧。赵叔劝你一句，内脏是真没什么人吃，可能会费力不讨好啊。”
“啊？研究做新菜？我是拿来自己吃的啊！”李晓凡听了赵刚的话一愣，心里想着。
但是为了保持一贯的高大形象，他斟酌了下开口道：“赵叔，我还是决定尝试一下。你说了，很多人不吃是存在偏见。我感觉还有一种可能，是我们这些做美食的没有研究出一套好的处理内脏的办法，做出让食客满意的味道。在美食这条路上，我想成为一名开拓者。所以我不在乎费不费力，也不在乎结果怎么样，就是想尝试一下。”
“这，这才是作为一名厨师应该有的追求啊。不断挑战，不断创新。我太墨守成规了。晓凡虽然不太会做饭，但是在追求厨艺这条路上，他的思想境界要比我高太多了。”听了李晓凡的胡扯，赵刚竟感到一阵惭愧。
“处理内脏我没有什么经验，咱们只能摸索着做了，我会全力配合你。”沉默了一会儿的赵刚说道。
“好的，赵叔。”
李晓凡当然不知道赵刚的想法，他现在满心的想法就是：“牛杂汤怎么做来着？”
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