又见眼前有一碗热气腾腾的面食。闻起来清香鲜美。
“这是江南美食----台州麦虾。”
“麦虾？”耶律桦用筷子翻了翻，面露疑惑，“里面未曾见到虾啊？”
怡衣扑哧一声笑了。
“表哥，我当时和您一样，也甚是疑惑呢。”浅悠迤迤然上前，朝耶律桦嫣然一笑，“麦虾，是把面粉加水调成浆糊状。表嫂说，穷人家买不起菜刀，就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅，倒点萝卜、瓜藤下去拌一下，出锅后一小坨一小坨，状如弯曲大虾，因此得名麦虾。”
“嗯。浅悠所言甚是。慕府常常开仓放粮，赈济灾民。这麦虾，是我在设棚施粥的时候听灾民们说的。”
“小姐，你下厨做麦虾的时候，我在外面洗菜。未见你的施展身手。你快教教我。”一旁的叶秋说道，一脸的求知好学。
“麦虾的做法不难。”怡衣微笑着说道，“用一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐，加适量水，放入大碗内调成面粉糊浆备用。然后旺火起油锅，放入白萝卜丝炒，再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒，尔后加入高汤，猛火烧开，用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅，大火烧开放入适量盐，就可以了。”
“我觉得，麦虾，这个称呼相当写意，很能体现出，千年台州府，满街文化人，的韵味。”耶律桦一边吃一边发出感叹。
正谈笑间，明夏端上一盆菜。手掌般大小，看起来金黄酥脆的样子。
“这是泡虾。”怡衣介绍。
“哦？定是和麦虾一样，里面没有虾喽。”耶律桦迫不及待地拿起一个细细端详起来。
“耶律表哥，你说的没错。泡虾也不是虾。”浅悠目光柔柔。
耶律桦置若罔闻，只转头看向怡衣，一副“我很好奇”的表情。
怡衣解释道：“泡虾的原料是小麦粉。把小麦粉和水搅拌成稠糊状，用器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起即可食用。”
中原的江南美食，果真是博大精深。式样繁多，而样式精巧。让耶律桦，浅悠，叶秋等一众人叹为观止。
“我还为你做了小笼包。”怡衣笑着说道。
“是包子吗？我们大辽称之为，行馒头。”
正说着，忍冬端上几个上下叠着的精致小蒸笼，热气腾腾。
但见包子皮非常薄，洁白如景德镇细瓷，隐隐透明，上有几十道褶子，放在小蒸笼上，美丽似白菊。
耶律桦用筷子夹起来，悬挂如灯笼。
那形状真是“提起一绺丝，放下一薄团，皮像菊花心，馅儿似玫瑰”。
“大家坐下来一起吃吧。”怡衣的笑，让人如沐春风。
那便不客气了。
大家小心地夹起小笼包，一口软软的皮咬下去，顿时里面鲜肉的汤汁溢满口腔，真是爽滑鲜嫩，汤汁浓郁。
大家纷纷赞叹不已。
在辽国，哪里吃过此等美味啊。
看着与行馒头类似，可这味道何止是略胜一筹，而是胜出多少筹，都无以言表。
真是好吃到怀疑人生。
怡衣笑而不语。
面对一个个求知若渴的眼神，好吧，小厨神我就倾囊相授吧。
“这杭城小笼包呀，选料讲究，制作精细，是用猪的后腿瘦肉做的馅料。拌馅儿时，要分次少量加入高汤。每一次加入高汤都要顺一个方向使劲搅，使肉完全吸收汤汁。还要精粉擀皮，爆火蒸成。因为精致，只能随吃随蒸，就笼上桌。”
“怪不得和我们大辽的行馒头不一样。”耶律桦若有所思，“那小笼包上面的褶子是怎么做的？”
“表哥，表嫂已经教我了。咳......咳......要左手拿包子皮，右手放馅。用右手拇指、食指将皮一层层顺手指向前叠。”浅悠说道。难得今日精神矍铄。原本苍白的脸色稍许红润。
怡衣露出了欣慰的笑容，向她投去赞许的目光。
嗯。“孺子浅悠”可教也。
桌上还有其他菜肴，皆是大宋江南风味。例如宋嫂鱼羹、蜜汁火方、蛋清羊尾、番薯庆糕、姜汤面、糟羹等等十几种佳肴。
美味，果真是源自工艺的极度考究！
大家纷纷惊叹不已。
......
宴席已散。
“今天的菜肴，是我这么多年来，吃过的最美味的珍馐。”耶律桦轻揽着怡衣，动容地说道，“因为菜里有你的爱。我吃到了幸福，吃到了家的味道。”
冷酷如他，驰骋疆场，面对的都是无情与厮杀。
何时有过这般舒适与放松。
只有和怡衣在一起，百炼钢甘愿成为绕指柔。
“美食，是可以抵抗所有的悲伤和迷惘哦。如果一份美食不够，那就......来两份。”怡衣依偎在他的怀里，伸出两只手指，顽皮地说道。
“呵呵。”耶律桦忍俊不禁，轻轻刮了下她秀挺的鼻梁。
“所以如若你有什么不开心的事，一定要告诉我。我愿意和你并肩潮汐，也愿与你共等黎明，执手相惜。不许藏着掖着哦。”
耶律桦没有说话，陷入了沉思。
和浅悠有婚约的事，自己是不是该......坦陈相告。
耶律桦怔了怔，终是下定了决心。
“有件事，我想告诉你。但你要先答应我，不许胡思乱想，不许吃醋，也不许......”
怎么没有任何回应？
耶律桦心中疑惑。
一低头，发现怡衣已靠着他坚实的肩膀，不知何时竟已甜甜入睡，像只乖巧的小猫咪。
他忍不住温和地笑了，眼神宠溺。
为君洗手作羹汤，忙碌了一下午，许是累了吧。
便站起身，轻轻地，将她拦腰抱起......
（注：行馒头，据《辽史。礼志》、《契丹国志》记载，是契丹人吃一种面食，类似于今天的包子。）
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