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第六十八章卖医书

展容听到师傅语气里的一丝委屈,都不知道该怎么回话。

这到底是不是受气了?

看着自家徒弟的蠢样子,张老心里又赌了一口气,甩着袖子当先离去,家丁连忙跟上前,一左一右的护着。

陈秋晨看着还呆在原地的展容,问道:“你不一起回去吗?”

展容转头看了陈秋晨一眼,冷哼一声,追了上去。

等陈秋晨回到山谷的时候,叶青正拖着一根细竹子回家,她要削一个可以穿肠衣的竹筒,顺便砍几节竹子固定在回廊的柱子之间,用来晾晒腊肉腊肠。

陈秋晨接过叶青手中的竹子,“张大夫送了两背篓的礼,怎么不留他吃个饭呢?”

叶青拍着手中的泥土回道:“我不想他留意到张婶,万一有什么麻烦就不好了。”

“说道送的礼,我还没看呢,我先去看看,你把竹子按照回廊柱子的长度砍几节。”

陈秋晨点点头,留在院子里砍竹子,叶青则进堂屋,将背篓里的东西一样样的往桌子上拿,东西不少,布匹糕点,笔墨纸砚,甚至还有小女生的银质首饰一套。

另一个背篓里则都是肉食,除了猪肉,还有一大块牛肉和羊排,这两样可都是难买的,牛做为农耕牲畜,那是官府批准才可宰杀的。

至于羊肉,因为煽不好卖,所有没人养,但像今天这种寒冷的天气,自然是吃羊肉才热乎,想到此,叶青抱着羊排就往灶屋跑去。

张婶拌好灌肠的猪肉,正好准备做午饭。

“张婶我们炖羊肉吃,正好去去寒气。”

“姑娘,这鲜羊肉煽味重,一般人可都不爱吃,你要是想吃,婶给你炒一碗试试,剩下的腌起来就要好吃多了。”

张婶这话叶青听明白了,就是她不会做羊肉嘛,腌制起来的肉一个冬天可够她吃的啦,今天还是吃新鲜的好。

“婶放心,今天我下厨保证这羊肉鲜香麻辣,爽口暖身,就这么一点肉,咱就不留了,您就出去歇会,等着吃饭就好。”

说着就拿着羊排到案板钱,砰砰砰的剁肉,张婶捏着衣角暗怪自己,都怪她手艺不好,都要姑娘亲自动手了。

“姑娘要不还是我来吧,你在旁边教我怎么做就成,再说这做饭本应该就是我的活啊。”

叶青剁肉的手顿了一下,“婶子,没有什么应该不应该的,我们住在一起都是各尽努力罢了,要不您在这帮我烧火吧,正好我也交你一下做羊肉不煽的法子。”

张婶连连答应,“好好好,婶子就在这边给你打下手。”

叶青剁好羊排直接放到锅里,加水盖上锅盖,里锅下米煮饭,等羊肉焯一遍水,再倒了一大锅铲的油,等油热了爆香调料。

张婶看的仔细,见她倒了这么多油下锅,心里也不由得暗暗咋舌,这要是往后嫁入普通农家,长辈看见了,定是要大声斥责的吧?

“婶子,羊肉冬季吃最能御寒,想要不煽,除了焯水外,炒的时候还要加些酒除腥。”

“做菜还能放酒?这个还真没听说呢,那别的肉食烹饪的时候是不是也可以用酒除味?”

“当然也可以,就是鱼腥味......”

陈秋晨在院子里听见厨房里的讨论声,嘴角微微的翘起,真是好久都没有吃到叶青做的饭了呢。

中午一锅羊排炖萝卜,配白米饭,简单却不乏味,羊肉酥烂入味,白萝卜煮的透亮,还有浓郁的肉汤,吃的整个身心都热乎起来。

饭后,陈秋晨负责将腌好的肉和排骨穿上绳子,挂在回廊的竹竿上面。

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