“我还是来帮你生火吧。”赵娇不太放心,还是跟着宋时清进了厨房。
“娘,今晚能吃个鸡蛋吗?”宋时清想起,家里还有只会生蛋的老母鸡。
她们家的蛋大部分都是留着卖的,补贴家用。
赵娇看着她馋鸡蛋的样子,慈祥的笑道,“清儿馋鸡蛋了?也好,今天你爹也回来了,拿两个鸡蛋出来给你们补补。”
赵娇从角落的缸里,拿出两个鸡蛋,“清儿,要怎么做?需要娘帮你吗?”
在赵娇印象里,清儿从来没有下过厨。她着实有点担心。
宋时清摇摇头,“娘,你就安心帮我生火吧!放心的交给我。”
见她那么倔,不肯让人帮忙。只好做在灶台下生火。
宋时清将红菇洗净,晾在一旁。她准备将红菇晒干,留着下次吃。
今天就准备做个经典的番茄蛋汤。四个番茄加两个鸡蛋,稍微放点盐和料酒提味。一大锅番茄蛋汤就好了。
然后又再取了五个松茸。将其切片,锅里倒点油,用最简单的方法煎好,再撒上一点盐。这便是原汁原味的香煎松茸。
认真生火的赵娇,闻着香味,好奇的站起身来,“清儿,你做的什么啊,那么香?”
“我把这个果子和鸡蛋炖汤了,味道特别鲜美。还有这个蘑菇,随便一煎就特别香。娘,你要尝尝吗?”宋时清指着两道菜,说道。
虽然知道它们的名字,但这个时代没有番茄,所以她也不敢多说。只能说是路边摘的果子和蘑菇。
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