李信来到解放西开始茶旗舰店的时候,李扬与何苗都不在,只有谢安琪正在和施工方与设备供应商在商谈着什么。
见到李信到来,谢安琪正欲过来招呼被李信罢手制止,自己一个人楼上楼下的打量着装修场地,不时的用力敲敲台面。
半个小时的监察,李信不由的点点头,李扬找的施工方还是挺靠谱的,不但质量进度把握的非常好,且资金那一块也是施工方自己垫付的。
这次施工方是李扬的亲舅舅,为人挺忠厚的一个中年人,李信之前在公司时,星城的直营门店都是交给他的,接触的不少,要不李信也不会要李扬找他舅舅来。
“以后,装修一块的事情都交给他好了!”李信心道,人都是相互的,既然李扬的舅舅为人懂的感恩,且质量进度都不错,给谁挣钱不是给,何必便宜外人。
说实话李信还是挺感激的,装修一块包含材料费用,一分都没给,要是其他人,谈都别谈,装修进场钱先给百分之三十费用,中期再给百分之三十,工程结束验收后剩余款项一次结清。
“信哥,你来的正好,刚好我有事情找你!”李信结束检查,谢安琪刚好谈完事情,找到他。
“怎么了?”
“因为一下多出九家门店,如果要实现你的设想的话,茶饮制作人员先不说,糕点师还缺七人,星城糕点师不多,且现在这个时候挖人也来不及,且成本过高!”
谢安琪被这个问题闹的头大,不是她没有解决的办法,其实无非钱的事情,但这样以一来,高薪聘请的人调子高难以管理,还会加重成本,这也与李信的内部晋升思想不相符。
“你的想法是什么?”李信点了一根烟,他有解决方案,但不会说出来,因谢安琪值得培养。
“我的想法是,不在外面高薪招聘!”
“那你怎么解决这个问题?”李信直视着谢安琪。
“糕点师,我们这边已经有七个了,三个分在其它的店里,剩下的放总店,再招十几个糕点学徒由总店这边培训。而总店这边的糕点师傅分两班制作糕点,其他的糕点由总店统一配送!”
“就按你这个方案来!”
李信点头,企业成长与培养人才过程中,难免会出现问题,但只要不是错误重,及时纠正错误,就好。
毕竟企业要强大,是靠人的,如要培养人才,只有让他们放手去干,只有实践才会出真理。
“安琪,场地、设备,出品这些你要加强培训,免得开业时手忙脚乱的,多模拟开业流程!”
“信哥!放心吧!”
李信点头拍了下谢安琪的肩膀:“这段时间辛苦你们了,你先去忙,我去其它店看看!”
太平街,星城保留原有街巷格局最为完整的一条古街,北至五一大道,南至解放西,西接卫国街,东到三兴街、三泰街。
期中太平街中重点地段有太傅里与西牌楼,太傅里为西汉杰出政治家贾谊故居,西牌楼为明藩王府的牌楼。
“信哥!”
“信哥!”
刚走进太平街,李扬与何苗遍看见了李信,两人纷纷招乎着。
“走吧,我们去江西会管喝茶!”
李信看见两人鼻尖都是汗,故而喊他们去茶馆休息一翻,顺便看看各方面的进度。
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