就是万一路上有个好歹，可是说不清的。
所以想来想来，她还是放弃了她最拿手的布料生意。
经过这段时间的观察，她发现京都人对美食特别的情有独钟。
尤其是在她去过钟甜甜的火锅店，吃过火锅之后，这个念头就更强烈了。
她第一次吃的时候完全就被火锅的新颖吃法给震惊了。
更让她震惊的是火锅的味道。
又香又麻又辣，只要一吃上口就忍不住，根本停不下来。
她最喜欢的就是鸳鸯锅，倒不是她不能吃辣，而且辣锅涮肉，骨汤锅涮菜。
一个辛辣刺激，吃肉贼爽，一个清淡解腻，蔬菜爽口。
如果让她坐在那里吃一天，她都可以！
火锅的味道真的是让人回味无穷，而且冬日里吃上这么一份酣畅淋漓的火锅，那绝对是一件幸福的事情！
最关键的是，蒙娜发现了，其实火锅的菜品很容易被模仿，无非就是时令的蔬菜，还有切成薄片的各种肉类，还有鸭肠毛肚之类的。
这些食材很容易就能弄到，并不是难事。
蒙娜想着，既然京都这么多人都爱吃火锅，可是整个京都就只有这么一家火锅店。
多多少少都应该有人模仿吧，只是没有一家店开超过一个月，大多都是生意冷清倒闭了。
火锅的美味主要就在于这个锅底。
这种麻辣鲜香的味道不是一般都能调的出来。
这是钟甜甜的独门秘方，是无论谁都没办法模仿的。
这才是做餐饮的核心。
一个是特色，一个是独到。
所以蒙娜一直在盘算着，等着过完新年，就在京都盘下店铺，做西域国的特色美食。
各种各样的西域国美食在她脑海里盘旋着，足有三四十道菜。
她的脑海里满满的都是菜品的配方和烹饪方法。
作为地道的西域国人，没有人能比她更了解西域国的特色美食。
人们都说民以食为天，她相信，西域国的特色美食也会征服京都人的味蕾。
当时候她的酒楼，一定会生意兴隆。
到时候可以请钟甜甜帮忙参考一下在哪里盘铺子比较合适，一定要选一个绝佳的位置。
毕竟有时候酒香也怕巷子深。
这次来京都她足足带了有三十万两银子，现钱。
这三十万两就是她在京都打下的地基。
如果京都的百姓都喜欢西域国的美食，那么她就要进一步扩大生意的规模了。
她的目标就是在南域国的各大州府都有生意的聚集点。
这么做并不是因为她有多缺钱，谈钱，戴家经营了几十年，家底是何等丰厚，那不是一般人能想象的。
所以她并不是缺钱，她这么做是由于骨子里的一股不服输的劲儿。
当初她作为女儿继承戴家家主之位的时候，戴家的旁支不缺乏反对的声音。
她们都一致认为戴家不能交到一个女人的手上，认为她会带着戴家的家产嫁与他人。
最后都为他人做了嫁衣。
蒙娜抗住了所有的压力，做上了家主的位置，她不断的的壮大戴家的生意就是为了证明，她一个女儿也可以把戴家经营的很好。
事实证明，她确实做到了。
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