张陌之在厨房里正在回想自己之前吃过的麻辣烫里面都放些什么,这里也做不出火锅底料,他看着这些食材就有些头疼了,一直在屋子里徘徊着。
张陌之看着那一堆老板送的棒骨发了会呆,“那就棒骨煮汤,猪肉熬油,炒香那些香料试试吧。”
张陌之一边想一边做着,好在这个时代香料竟然如此齐全,张陌之看着面前炒好的香料,把骨汤丢了进去,等到煮开锅的时候,倒进去一大碗牛奶,就一直煮着这个汤,自己去准备其他食材了。
让张陌之更遗憾的是,这个时代没有丸子,就只能自己做一点鱼丸试试,一边处理着鱼丸,又随手做了一点鸡肉丸子,切了些肉,然后洗好了蔬菜,把所有东西都丢进去煮了。
等到香味飘出来的时候,张陌之尝了一口,虽说和现代的不一样,但是也是好吃的,但是总感觉汤底不够香,但是也没想出来到底缺少了些什么。
又陷进了很长时间的沉思,张陌之决定重新熬骨汤,他感觉应该是骨汤出了问题,好在还有不少大骨头可以用,还有刚才剩下的鸡骨头,张陌之处理好之后又一次尝试,味道比刚才好了不少,张陌之自己吃过之后,就盛出来一大碗,赶着中午头顶着雨去找了白漠。
“漠漠,漠漠快开门。”张陌之站在门口,拿着蓑衣盖着大碗,自己浇在雨里面,刚好白漠打算去厨房帮白奶奶做饭,听见声音就去开门了。
“下雨天,你怎么不穿蓑衣。”白漠一边护着张陌之一边数落着他,两个人进了屋子之后,张陌之少不得又被白奶奶数落了一通。
张陌之傻笑着说:“这不是刚做出来新的吃食吗,趁着还热,赶紧给你们送过来,让你们尝尝呢。”
“你这孩子,吃东西啥时候吃不行,雨这么大,非得这时候过来。”白奶奶嘴上虽然是数落着但是心里还是高兴的,这个孩子心里有她们,能对自己家漠漠好。
“这不是刚做出来想趁热让你们尝尝吗,漠漠快拿碗筷,趁热才好吃。”张陌之一边回答着白奶奶,一边又赶紧转移话题。
白漠手脚利落地准备好了碗筷,就和白奶奶坐在桌子边吃了起来,两个人都被这个味道吸引住了,张陌之一看两个人吃得开心倒是也没有开口说话,白奶奶和白漠倒也是只顾着吃,一样没来得及开口。
直到两个人都吃完,抬头看见张陌之正看着她们两个笑呢,两个人突然间就不好意思了起来,尤其是白奶奶,她没想到自己吃个东西会让她这么失态。
“怎么样,好吃吗?”张陌之一脸温柔的看着白漠,白漠自己也是很少失态,但是和张陌之确定了关系之后,白漠就经常会被这个男人弄得脸红羞涩的不行。
“好吃,而且东西都很入味,这个汤也很好喝,这个就是你说的麻辣烫?”
“对,这个就是麻辣烫,我打算等归林居开业地热度过去之后,再找一个新的房子,大一点的,做麻辣烫和凉皮。”张陌之自己想了想,现在手里有银子,虽然说要在村里买一块地,但是镇上的铺子要是想做麻辣烫和凉皮的话可能就会很挤,所以干脆再镇上再寻摸一间铺子,最好带个后院。
“你若是能寻到合适的院子,倒也不必非得住在村子里,住在镇上凡事都方便一点,也省的每天来回跑了。”
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