干碴开业了，凌兰好像更忙了。
首先就是人员的安排，福源镇那边本想交给青山打理，青山干活还可以，在客户沟通方面就不行了。凌兰只能暂时把六子安排在那里照顾一阵子。
等青山熟悉了或者找到了更合适的人，再把六子给调到府城来。
六子现在可是凌兰的一把手，不能让六子总窝在福源镇那个店里。
府城这边就暂时由凌兰看着，绿水做副手。狗蛋儿除了每日赶牛车送凌宇书去县学外，还要充当跑腿的伙计。
每日里各酒楼送来第二日要用货物的单子，凌兰按照单子配备好，第二日一早就由狗蛋儿送过去并收账。
两个店的账目，凌兰没有时间跑，就干脆请了个账房先生，不光管理两个店里的账目，车队的账目也顺便管着。
道车队，葛五是最兴奋的，没想到第一次跑车队，就有那么大的收获，除掉成本，人员工钱，这一趟跑下来，光拉的二十车芝麻就赚了二百一十六两银子，另租的五辆车，拉的都是干菜，调味料什么的，赚了也有一百六十两银子。
葛五这次之所以能赚那么多银子，主要还是归根于古代信息不通畅的原因，要是等过一段时间，香油行业在大行各地都兴起来了，葛五恐怕就收不到那么便夷芝麻了。
所以，跟凌兰完去鄂地所经历的事之后，葛五当即决定，休整两之后再次出发去鄂地。
这次凌兰就嘱咐葛五，尽量多收些黑芝麻。
葛五没问原因，心中还隐隐有些高兴，就知道凌姑娘爱搜罗一些罕见的东西，还真让他给猜对了。
要这次真正的惊喜，就是这黑芝麻了。黑芝麻虽然推香油没有白芝麻出油率高，但黑芝麻可以做芝麻糊啊！
要是能做出芝麻糊，凌兰手上就又多了一个打入贵妇人圈子的武器了，这对于她以后的生意也有很大的帮助。
进入三月份气开始变暖，人们身上夹衣又薄了一层。田地里周围的山上，随着野材生长，人慢慢的多了起来。
以前没有香油的时候，人们用盐巴调野菜也能凑合吃，可是有了香油，野材口感更好，谁不想吃的好点儿呢？
府城管辖的各个县城乡镇，只要知道香油的，吃过香油的，无论贫富，都要扣出来一些钱买香油吃。
所以，随着春的到来，凌兰的香油生意也开始活络了起来。
干碴开业也有一个月了，两个店里的生意逐渐进入了正规，凌兰也能空出这时间做其他是了。
她先是回山角村看了一趟，气回暖，地里的茴香也长起来了，现在虽然还没结籽，但其叶子也是一道很好的菜，可以用来做面筋咸汤，包饺子包子都很好。
在还没有大棚材古代，春季是最缺乏绿叶材，颜色翠绿的茴香苗，不失为一种丰富餐桌的好物。
凌兰和葛三全两口子，捡着茴香苗长的比较密的地方掐了二三十斤，准备拿到府城卖卖看。
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