白头饮指的就是新郎官夺门时喝的第三碗水。
在迎亲时新郎官要喝三碗温水，分别是相识水，恩爱酿以及白头饮……
第一碗夫妻相识同心走，
第二碗两人齐心共携手。
第三碗恩爱相守到白头。
三碗象征着白头偕老的温水，代表着新郎对新娘的一种最朴素的祝愿！
而白头饮喝完，也就代表着：
新郎要赶紧将门夺下，同时接下来也到了夺门的最为激情的时刻！
“哐！”
王利猛地敲了一下啰！
接着一声大喊盖过了场上的喧闹：“白头饮已尽，新郎入门中！”
他本职是说书人。
不过除此之外他也是镇子上有名的傧相，也就是后世的司仪主持。
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