行家一出手,就知道有没有。
就在林川砍下第一刀时,高文良就看得出林川经常做饭。
熟练。
太熟练了。
没有十多年的刀功,是不可能像林川那么熟练的,哪怕是他亲自上手也不见得比林川厉害到哪儿去。
不对。
不是厉害到哪儿去,最多也就差不多那水准而已吧。
就在他愣神之际,林川已经将一只九斤的土鸡给大卸块了。头是头,脖儿是脖儿,鸡翅是鸡翅,鸡腿是鸡腿,完事儿后还很有闲心的问了一句:“高老师,你打算做什么菜,我这边好决定剁多大。”
专业。
非常专业。
一般要是不做饭的话,压根儿不会问鸡块儿剁多大。
只有那种本身就经常做饭的,才会根据菜来决定食材的切法。
比如辣子鸡,就需要将鸡肉剁小一点,这么才更方便入味;又比如瓦罐炖鸡,就不能太小,要不然炖烂以后容易垮掉。
听到这,老高想了想,道:“一鸡四吃吧。鸡胸肉比较材,适合拿来做宫保鸡丁,容易入味;鸡腿鸡翅膀比较Q弹,适合红烧,有嚼劲;鸡架鸡脖子肉比较少,适合炖汤;另外,内脏再拿来炒个泡椒鸡杂吧。”
一听这话,林川顿时有似曾相识的感觉,曾经他给谢小雨做饭的时候也爱这么做,想不到老高竟然也和他差不多。
没在废话。
既然老高已经点菜了,林川也不耽搁抬手就开始了处理,只听到菜板上传来叮叮当当一阵乱想。
十分钟不到。
林川就已经将一整只鸡给整整齐齐的处理干净了,甚至还有功夫将鸡丁给腌制了起来。
看打到这,高文良更是好奇了:“以前在家做过饭?”
“是啊,说了十好几年了呢。”
“哦?”
高文良看了看年纪轻轻的林川,明显没想到他那小就开始做饭。
而林川也在这时候反应过来,似乎一时不察居然说漏嘴了,索性又是赶紧补充道:“穷人家的孩子嘛,所以早当家。”
“这样的啊。”
老高似乎这才想通了过来。
随后就简单了,在林川这个熟手的帮助下,两人几分钟之内就直接将配料全部给拾掇齐全,到这一步后,差不多也算准备齐全了。
而另一边,刚才还被喷得一塌糊涂的胡思宇也终于干了一件人事儿,把地上的火给搭起来了,锅上也已经烧得滚烫了。
看到这,老高也总算高看了他一眼。
拴上围兜,拿上铲子,老高一改之前辅导员沉稳的风格,干练道:“起锅,烧油!”
而相较于老高这边的干练,旁边的其他同学就要显得狼狈的多了。
特别是胡思宇白雪这一组。
原本两人就没想清楚能做点啥菜,结果这边胡思宇又被老高给抓壮丁了,这就使得白雪更加抓瞎了。
眼看着几个室友都在逗小孩,白雪还是偷偷的跑了过来,找到胡思宇小声道:“我们做什么菜啊,你想好了没?”
看了看案板上的菜,又看了看旁边的食材,胡思宇想了想道:“要不我们做个简单的吧,咱就做番茄炒蛋,你觉得咋样?”
“随便,只要你能做就行,”白雪似乎抓到了救命的稻草。
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