木梨花拿了钱和鸡杂正准备走，不小心看到上菜的小二端着一盆白.花.花的鸡肉，眉头微皱，下一秒就有了主意。
“姑娘，还有什么问题吗？”刘掌柜还着急的去看后厨，说话语气也有些急迫。
木梨花不卑不亢的道：“掌柜的，你们这里野鸡和野兔都是怎么做的？”
“清炖！”刘掌柜纳闷：“姑娘是觉得有什么问题吗？”
整个清河镇甚至乃至整个朝凤国都是这种做法，难不成这姑娘还有其他做法？
“除了清炖就没有其他做法？”木梨花雀跃，好像看到大把大把的银子在像她招手：麻辣兔肉，手撕野鸡什么的？”
刘掌柜是个精明的，虽然不知道木梨花口中这两道菜什么样，但他已经嗅到了商机。
“要是可以的话，姑娘可以做出来让老夫尝尝吗？”
木梨花求之不得。
两个人又回到厨房，刘掌柜专门腾出来一个灶头，又留下一个人给木梨花帮忙。
木梨花让帮忙的人先把野鸡和野兔收拾出来，她在厨房里转了一圈，看到出灶台上的蔬菜和调料，心里就有了底。
她洗了手拿了绿辣椒和红辣椒，还有小尖椒切成辣椒圈，收拾野兔的人把兔子洗好，切了一只兔腿，少半个胸脯肉。
把肉切成肉丁，用厨房里现有的材料把兔肉腌制。
腌制的同时她也没闲着，准备着手撕野鸡的材料，野鸡比兔肉好做，最重要的是调的汁子。
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