第十步：下杆，将晾干的面取下。
第十一步：切段包装即完成。
这一条条列下来，就是一大张纸，又检查了几遍，确定没遗漏事项了，才揉着腰起来。交给一直给她磨墨的肖嬷嬷看：
“嬷嬷，你看看这就是我说的面条，以前在蓝家的时候，从一本杂书上看到的，没实践过，但是试试总没错。成了，我们的铺子也有一个独属于自己的秘方了。”
肖嬷嬷拿过来看了，也是觉得这主意不错。其实这世界是有面条的，但是都是自己现吃现做，还从来没有能放超过一天的。这要是成了，肯定卖得出去，村民们不一定，镇子上的居民和富贵人家肯定会买。
只是她有点担心京城蓝家和安阳蓝家的人，怕他们根据这个东西找到这里，就小心翼翼的提醒：“夫人，好倒是好，可以存放的干面，这生意肯定做得起来。但是蓝家那边……”
这个蓝轻言肯定是不怕的，毕竟这根本不是什么蓝家来的，是她前世从网上学来的，西北家家户户都会制作的挂面而已：
“嬷嬷放心，这本书在蓝家藏书阁最里面，就是本不起眼的没用的杂书。我小时候好奇拿来看，就没还回去了，后来……好像是破了，丢了！”
……
肖嬷嬷觉得，这真是蓝家人做得出来的，他们家底蕴深厚，这种别人眼里珍贵的东西，在蓝家小姐眼里就是本没用的杂书！所以也不再纠结这事，她说丢了就是丢了，相信蓝家人不会从垃圾堆里捡回来修复。
但是这点肖嬷嬷还真想错了，蓝家是富贵，但是对于书籍这种无价的藏品，那可不是一般重视。根本不可能给个不懂事的小姑娘拿来玩，也不可能废了就扔的。
蓝家祖上虽是猎户出身，却有一个从现代穿越而来的女儿。穿越女最爱干什么，就是收集各种会成为珍贵古董的东西，包括数琴棋书画、金银珠宝、奇珍异品。在安阳蓝家宅子地下，有一个根据蓝皇后亲自设计的地宫，不是用来埋葬死人，而是收藏着数之不尽珍宝。
这些，除了蓝家族长、长老和每代京城蓝家家主，谁都不知道。
这是题外话。
既然确定了配方，蓝轻言就开始让花嬷嬷和连翘试做。连着三天蓝家都在吃面条。到第四天，实在吃不下了，蓝轻言就让诗文给洪权家，小山家和村长家各送了十多斤。
其实花嬷嬷她们从开始就已经算成功的了，只是第一次做出来的面条容易断，这是面揉的不够火候。第三天起，做的就已经是地地道道的挂面了。只是，蓝轻言觉得粗了，还得再细点才行。
前前后后用了五十多斤面粉，才算把挂面做成满意的样子。自此，蓝家杂粮铺主打产品正式出炉。
赵大富带着洪权家的洪丰洪盛开始整理铺子，他们两个跟洪权学过木匠的活，所以干脆就让其负责铺子里所有的木工活。木工活按一天三十文给，以后在铺子里当伙计，就是固定每月九百文给工钱了。
蓝轻言这边也开始让小山娘每天来上工，毕竟面条得提前制作出来晾干，用草纸按五斤、一斤、半斤的大小分别包装好。种类不只是麦子挂面，还有玉米挂面、高粱挂面、燕麦挂面、荞麦挂面。
当时是这么说的：“你一个人种庄稼也养不活三个人，不如就来做我家的长工吧，每月给你八百文钱。”
小山娘考虑都没有，一口就答应了，还非要签一个契约。原本她是要签卖身契的，蓝轻言不同意，他很喜欢小山，一旦签了卖身契，就一辈子翻不了身了。就算最后主家放了，也会像前世的档案一样，留着一个永远不能抹掉的污点。
小山娘感动之余，就只差要用生命来报答蓝轻言的恩情了。主子不但给你找事做，还帮你考虑孩子的将来！这种好事居然让她碰到了。
对蓝家这次的雷厉风行，村里人不是没怨言，毕竟谁不想有这么个稳定又收入不低的活做。奈何上次灵霜和于公公留下的阴影还在，除了心有不甘，什么都不敢做。倒是都有一个共同的想法，得老老实实的，也许还有机会！
这不，大家安安生生等了不到十天，好事就来了。蓝家又请了三个媳妇每天午后来半天，帮忙做各类馒头。分别是村长媳妇洪嫂子、村长小叔的儿媳连嫂子、刘家儿媳妇张氏。除了刘家儿媳妇是洪嫂子介绍的，她和连嫂子都是原来建宅子时帮过的人。
工钱是每人每月四百文，比小山娘早上来晚上回去的少了一半多，但是也是足够了的，因为还没有一个村妇能在自家门口找到这么轻松又赚钱的活。
冬月十五，蓝轻言的小铺子正式开业。
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