丁思雨调了几天班,又把年假也休了,确定丁大海没有去月影轩找她,她才重新回到了餐厅上班。原以为主厨会骂她,没想到主厨一整天都在忙,也没怎么搭理她,直到临近下班的时候,才把她叫住,让她留下来盘点。
“思雨,如果家里事情多,其实你也可以考虑换一份工作。”主厨苏悦凡是这家餐厅的老板,他曾经是巴黎莫里斯酒店的行政总厨,回国后就在琛州市璟华区开了这家月影轩法式餐厅。
“主厨,您是要辞退我吗?”虽然她只是一个普通的见习主管,但是当初真的是很想跟在主厨身边学习才来到这家餐厅面试的。
“我是觉得人的精力是有限的,你应该把一件事情用心做好,而不是像现在这样。”
“对不起,下次不会了。请您再给我一次改过的机会。”丁思雨放下手中的工作,恳切地看着他。
“思雨,我听小溪说你还在自考本科,好像学的是室内设计,对吧?”
“对。”
“那既然你这双手是设计师的手,就不应该继续留在月影轩端盘子。”苏悦凡没有嘲讽她的意思,而是真心希望她能够正视自己的职业规划。
“可是我真的很需要这份工作,您知道的,我现在并没有拿到证书。”而且,我还要存钱还债,除了把抚养费还给丁大海,还要把之前琴姨退回的房费还给方逸哲。
“我知道。但你之前说想让我收你为徒,我倒有意培养你,可你心里应该很清楚,你以后既不会开餐厅,也不会接我的班。那你为什么要把自己搞得这么累呢?又要学习,又要打工。”
“主厨,我希望您能明白,这个世界上并不是所有人都有父母可以依靠,有些人只能靠自己,无论是学习,还是工作。如果有鞋子可以穿,没有人会愿意光着走路的。”
苏悦凡被她说得有些动容,他是苏家最小的儿子,因为老来得子,所以苏家一直对他很宽容,从小到大养尊处优。他想学什么想做什么,家里也都由着他,即使不去家族帮忙打理生意,回国后自己单干开餐厅,也没人管他。所以,他确实不能理解丁思雨为什么不先专心学习,等将来学有所成了,再去找份专业对口的工作。
“行吧。你去冰箱看看还剩下些什么食材,然后就地取材,给我做份意面。”苏悦凡到底还是松了口,“如果我觉得你的手艺这两天非但没有退步,还有些长进,那你就继续留在月影轩。至于你究竟能留多久,那就要看你的造化了。”
“谢谢主厨,谢谢您。”丁思雨感激涕零,“我马上就去准备。”
“好。”
其实苏悦凡也并非对她不满,论做事,她勤奋上进;论天赋,她嗅觉敏锐,也肯在烹饪上花心思。上个月七夕情人节活动,她推出的情侣套餐颇受好评,有创意,也知道如何抓住顾客的味蕾与需求。如果不是她选择了学室内设计,早在一年前他就会考虑收她为徒。
丁思雨在厨房叮叮当当,忙活了一阵,终于大功告成。她战战兢兢地把餐盘摆放好,并双手奉上餐具,“主厨,您尝尝这道罗勒松子意面。意面在煮的过程中,我有捞出几根甩墙上,按照您教的方法,如果粘在墙上没有掉下来,那么口感和硬度就是最佳的。”
“好,看来我说的话,你确实有认真听。”苏悦凡拿起叉子勺了一勺意面放入嘴里,“嗯嗯。”
“怎么样?”丁思雨迫切地问道,一颗心不上不下。
“还行吧,罗勒分量适中,松子香脆,碎末的大小也恰到好处,就是橄榄油还可以再少放一点儿,太油了客人会觉得不够爽口。毕竟里面还放了培根、芦笋、菠菜泥,油多容易腻。”
“请问还有其他吗?”
“其他......最后的芝士粉别撒太多,有些客人会不喜欢乳酪味,用来做一下点缀就可以了。”
“好的,我都记下了。那以后上主食的时候,我就问多一句,是否需要免费加一份芝士粉?这样客人就可以根据自己的口味任意搭配了。”
“嗯嗯,很好,你想得很周到。”
“那请问主厨,我现在可以继续留下来了吗?”
“可以。不过,你以后就改口叫我师傅吧。”
“谢谢师傅。”丁思雨激动得飞起,“但是我还没有准备好拜师礼,也不知道您喜欢什么?”
“不用这么麻烦了,给你省点儿钱。”
丁思雨冲了杯红茶,端端正正跪下来给他磕了三个响头,“师傅在上,请受徒儿一拜。”
“起来吧,我又不是什么糟老头子,不喜这种老派作风。你今后努力工作就是对我最大的回报。”苏悦凡会心一笑,人都有雨天没带伞的时候,能遮一点是一点吧。既然她肯学又有天赋,那他就破个例,收下她了。之前他是不肯收女徒弟的,一来觉得女人麻烦,二来厨房这种地方,考究体力,还是男人掌勺会更为稳妥。
回到别墅已是深夜,丁思雨洗漱完毕后一边坐在沙发上揉着酸胀的脚踝一边给丁念晨发语音,“念晨,姐姐顺利拜师了。”
“恭喜姐姐。我也有个好消息要告诉你,我拿到冠军了。”
“太好了!姐姐也恭喜你。你想要什么礼物?我去给你买。”
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