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第十五章 吃喝玩乐(完)

(本章较短,但写的最累,连查带编,带huo别笑啊。。。尬)

怀石料理源自于日本的茶道,讲究极致的精致,从到餐具选用到食材的摆放,从食材的选用到烹饪手法。都十分考究主厨烹饪水平。

环境:餐厅用餐环境装修十分舒适,传统日式风格。环境幽静,身处其中让人心中没有太多杂念,只有四个包厢以及装修风格无不体现设计的用心!

餐品包括:食前酒、前菜、刺身、空蝉名物、中皿、蒸物、炸物、食事、甜品、饮品。味道从清淡到浓郁。这家所有材料都是当天日本空运保证食材新鲜和品质。

【食前酒】

因为之前有听说日本酒好喝,但店里没有,就选了清酒

【前菜】

鱼翅冻:极其精致的一道菜,漂亮的摆盘就让人赏心悦目。鱼翅冻入口即化,可以吃到一丝丝鱼翅。

北海道帝王蟹·三文鱼子:帝王蟹肉质厚实,一口口鲜。三文鱼子粒粒饱满,一粒粒在口中裂开都是鲜甜。两者搭配鲜加鲜。

河豚海胆卷:

类似天妇罗做法:紫菜包裹着河豚和海胆,河豚肉软绵、紫菜酥脆、海胆清甜软绵。味道一级棒

【刺身】

金枪鱼大腩 北海道牡丹虾 昆布渍鲷鱼·乌鱼子:三款刺身各有千秋。羽立海胆刺身,据说是拍卖级的海胆之一,口感较马粪海胆更加鲜甜细腻。甚至不忍心大口吃完,需要慢慢回味

【空蝉名物】

看着林娜吃的很享受,但李弥其实并不是很能接受这个味道,所以没有多尝试

【中皿】

龙虾味增汤

【蒸物】

樱桃蒸:听名字就感觉会十分美丽而又美味,结果也不负所望。

【炸物】

黑毛和牛菲力:低温蒸煮的牛肉,之后再用天妇罗做法油炸。保证了牛肉全熟,但是口感嫩到像雪糕般丝滑。蘸椒盐或者黄芥末,牛肉香味扑鼻

【食事】

海鲜蒸饭,作为最后果腹的食物,味道很正,很鲜。

【甜品】

静冈蜜瓜:冰爽口感,改刀后正好一口一块。蜜瓜届No.1名不虚传,一口下去,满口都是果汁。甜而不腻,阵阵清香。

苹果冻:连着果皮一起吃。酸甜爽脆。

【饮品】

手打抹茶

用抹茶结束了一顿精致怀石料理。

吃完以后,林娜一副洒家这辈子值了的模样,李弥乐了,

“至于吗?感觉最多是对的起它的价格吧”

“对我来说已经足够了,何况是白嫖的,你没看我连照片都没拍吗?你知道这多不可思议吗?”

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