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“蔗糖的做法，并不复杂。”
黎子柒轻笑着开口，对叶言解释，同时也是对着叶言手中的摄像头。
“由于昨天有时间，我和丈夫，已经把甘蔗砍了回来，所以今天就不拍摄砍甘蔗的视频了。”
“直接开始做蔗糖吧，这个视频很早以前就答应过大家，今天做出来，也算是完成一次约定。”
拍摄视频时，她的话不多，但她那一丝不苟的神色，却足以吸引绝大部分人。
“第一步，就是压榨。”
“在工厂的话，都会用压榨机压榨甘蔗，把甘蔗中的水分压榨出来并收集。”
“不过，家中并没有压榨机，所以就会用到原始一些的方法。”
“石磨！”
“但是据我所知，在古代，压榨甘蔗并不是用石磨，我这算是偷懒了，对吧，老公？”
突然，原本在视频中‘不苟言笑’的黎子柒对着镜头笑了，甚至还调皮的眨巴着眼，叫了一声老公。
叶言倒是并不奇怪，同时，他虽然没有进入拍摄画面，但他的声音却悠悠传来。
“说对了一半。”
“根据记载，早在2400多年前，我国就已竟开始种植加工甘蔗。”
“而《天工开物》中更详细记录了古代的甘蔗榨汁技术！”
“那便是制糖车，而制糖车是指：凡造糖车，制用横板二片，长五尺，厚五寸，阔二尺，两头凿眼安柱，榫出少许，下榫出板二三尺，埋筑土内，使安稳不摇。板中凿二眼，并列巨轴两根（木用至坚重者），轴木大七尺围方妙。”
“两轴一长三尺，一长四尺五寸，其长者出榫安犁担。担用屈木，长一丈五尺，以便驾牛团转走。轴凿齿分配雌雄，其合缝处须直而圆，圆而缝合。夹蔗于中，一轧而过，与棉花赶车同义。”
“其中记载了造糖用的轧浆车（即“糖车”）的形制和规格，以及“糖车”的工作原理。而这种甘蔗压榨法也被后人称之为“牛拉石辘””。
“那你为什么说我只说对了一半？”
黎子柒表示不解。
“因为。”叶言笑道：“用现代话来说，牛拉石辘其实跟石磨的差别不是太大，只不过你可以看做是两个石磨并排，且压榨的地方不是下方，而是两个石磨中间。”
“原来是这样！”
黎子柒恍然：“不过我可不会做那个牛拉石辘，还是偷懒一些，用石磨吧。”
“哈哈。”
一旁，叶言的笑声传来。
随即，黎子柒便开始用自家石磨压榨甘蔗。这是个体力活儿，是以，没过一会儿，叶言就会要求‘接力’。
对此，黎子柒自然是欣然同意，于是乎，就成了夫妻二人合力压榨甘蔗。
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