看着曾衍美滋滋的吃完东西，江小柳心里有底了。
原来还是有人吃得来这个滋味。
折耳根的根茎切成颗粒，作为一种调味料，在这个时代还没被人发现，如果把它推出来的话，也算是独创头一份了。
只是，受众应该不是很大。
万一加进去，有人不吃，那就不好了。
突然间，她拍了一下脑袋。
这里的人虽然没吃过根茎，但是凉拌的上面的嫩叶子却是吃过的，跟煮熟的蚕豆一起混合着凉拌，是这里常吃的小菜。
麻辣烫的菜都是堆在摊子前，当着客人的面抓进锅里煮。
也可以按照客人的要求来配菜。
不剪断折耳根的茎叶，直接连着一起让客人看着，那么吃不惯这个味道的人，就会要求不要加入折耳根。
那么对于那些没有这个要求的人，就在汤料最上面散一层。
这样，不就可以了。
江小柳收摊回家，也没闲着，跑到菜园里采了好多折耳根茎叶。
老孙婆婆在水井边清洗明天的食材，看见江小柳捧着一堆茎叶过来。
她认得那些白色的根茎。
正是那天晚上江小柳用来救自己丈夫的东西。
又看了看上面的叶子，原来，是这个东西。
老孙婆婆是闻不惯这个味道的，江小柳清洗的时候，她侧到了一边。
“孙婆婆，你吃不来这个？”
她点点头：“对对，有一次我家老头凉拌萝卜丝，扯了几根放进去，我没注意，萝卜丝里夹了一根来吃，当时就吐了……”
江小柳笑了笑，继续洗菜。
从地底压出来的水，很清亮。
天气凉了手指接触在上面，又是很冰凉的。
很快，那些儿白色的根茎就被洗得干干净净了，白白胖胖的样子，在阳光下看起来非常可爱。
孙婆婆问：“飘飘小姐，我活了大半辈子，也不知道这东西能救命。”
“它不止能救命，平时吃东西上火了，用来泡水喝，还能清热解毒呢”
“泡水喝？”
听了这话，老孙婆婆有些不可置信。
“当然，要不你试试？”
“不用了，我不喝……”
她赶紧摆手。
两人一边洗菜一边说说笑笑。
“到底还是你们大户人家好，都念过书，见识也比我们多。那天晚上，如果不是因为飘飘小姐你啊，我们家老头子可就没命了。”
说着，孙婆婆叹了口气：“我丈夫虽然行动不方便，可平时还能跟我做个伴，要是他不在了，我就真的连个说话的人都没了。”
江小柳听了，也是心生感叹。
像孙婆婆这样的女人，就算是丈夫死了，她就真的是一个人过了。
再嫁这种事儿，对于她们来说，根本就是天理不容的事儿。
每天晚上，冷冷清清一个人，对着一盏油灯。
找不到人说话，那滋味怎是不好过。
江小柳问：“你不在家的时候，你丈夫一个人怎么过？”
“那倒没关系，老刘有时候会帮我，他忙的时候，狗蛋会去照顾他。”
哦了一声，江小柳有些感动。
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