将晾晒好的药材分类好，姬环将品质、卖没那好的次等药材放进药筐郑其余都逐样放置在靠墙边地方，照李尧的法，先要将山药这类地里面挖出来的根茎先切好，菜疏叶类处理起来更加繁琐。
这山药是住在山林边上的村民送过来卖的，当初挖出时，还是一根根又长又饱满地药材。经过几日晾晒，开始褪去水分。
她戴上从屉子里面拿出的隔绝手套，这山药皮的水会是手发痒，去皮最好的办法就是先戴上手套，再用刮子去皮。
这工作复杂也不复杂，就是需要些力气。这一共有十来斤呢，姬环提了提，坐在板凳上一丝不苟地去掉山药的皮。
山药里面是一种白色的、带粘性地物质，不仅炖了好吃，还能药用。
而她手上这些从山里挖来的山药就适合药用，一般供应给客栈、饭店这些地方的山药则多数是人工家养培育种植出来的。
“姬姐，来了种新药。”李尧提着一个竹制地篮筐，人在门边时就冲她道，“你看看。”
姬环抬眼望去，“这是蒲公英，刚收的？”
“是啊，来卖药的是个比你还些的姑娘家。她家就住在靠山的村子里，这不为了赚些银两就去挖了这些。”李尧边着，边看着她手中已经去了不少皮的山药，“你这山药我先带去一根给梁大夫看看。”
为了保证药材的质量，梁大夫一般都会抽查，姬环于是同意道：
“好。”
等到下班时间，姬环放下刀跟药墩，往紫苏盆栽浇了一些水，走出了药房。
出了回春堂一如既往地往家中走去。
“环环，你回来了。”李奥里高胸道，“我听回春堂里的大夫，你参加了陪护医师考核，特意过来看看你。我带来你想要的坛子。”
“快进去坐，奥里来了多久了？”姬环伸手接过坛子，被清香坚定地拒绝了。
“不行，环环姐，奴婢帮您拿进去。”清香也一脸高兴，要环环姐最好的就是医术，能够发挥长处让她也与有荣焉。
最主要的是，自家姐高兴。
姬环给她倒了杯水，“奥里，你去了回春堂？我没见你。”
奥里喝着水，对她道：
“我差清香去打听得，再上午你去考试去了，我去了也见不着你。对了，环环，你能给我弄到一点苏打吗？我想蒸些馒头。”
“校”姬环很爽快地就答应了她的请求，“谢谢你将坛子给我带来。我保证最多半月你就能吃上我弄出来的泡菜。”
李奥里迟疑地看着兴致勃勃的姬环，“你行吗？据我所知，没弄过这些。有那么好吃吗？”
“这还不是李尧的娘子做的，我吃了一些。那滋味酸爽可口，而且还健胃消食。”她应道。
将好不容易收藏的山楂片拿出来与奥里分享，奥里大概呆了两个时辰，同姬环吃了些干面，带着清香回府去了。
姬环坐回到书桌前，还准备了不少药材，这些都是她从挑剩下的药材里买回的，这一篮子也就花了她五个铜板。
她买过来的这些有不少都是日常能食用的调味品，一个人生活，方知生活不易。她如今熬制这些是越来越得心应手了。
姬环熟练地将锅中的黄大豆舀起，又往烧热的铁锅里面加了一勺猪油，并着清洗好的香叶、辣椒之类炒了一碗油，浇在满是烧熟的黄大豆上面，用一张布包裹严实。
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