毛翠翠将拌好的鱼片放在一片洗干净的大叶子上，再浇上了蘸料，然后拿了两根竹签一块替给客人。
“上次你建议蘸料若是再多点酸味就好了，这次我将酸果皮切成了碎丁加进去，你试试口味如何？”
“嗯，现在就差不多了，再给我来一两吧，这一点鱼脍我走在路上就吃完了。”
“我现在就去做。”
等着五条鱼全部销售完了，毛翠翠车上的红枣鸡蛋糕也已经全部销售完毕。
至于插在车上，用翻糖做成的装饰品则无人问津，她的目的也是为此吸引路人来，增加人流量，广告效益达到就行了。
随即推着车到了一个僻静的地方收回了空间里，她并没有回家，而是朝着熊家二的院子而去。
到了院外，门是开着的，径直就走了进去。
熊家二正在给鱼缸换水，看见毛翠翠走进来，赶紧将手上的水用衣裳擦干，然后跑到椅子旁边，用衣袖擦了擦椅面上的灰尘：“三娘怎么了来呀，快请坐。”
毛翠翠毫不客气的坐下：“在忙呀。”
“不忙，不忙。”熊家二顿了顿又道，“好像近日的雨水确实是有点少了，我知道了，三娘院子种植的菜需要浇水了，明日我叫上黑脸一块去你家，保证为你办的妥妥的。”
完此话，她又心翼翼的看着毛翠翠的反应，生怕哪句话又让毛翠翠怒气燃起来。
“可。”毛翠翠从钱袋子里数了二十文放在桌上。
虽然每日的五条鱼是熊家二送给她的，但每日都送她也不让熊家二白干，鱼儿在孤乡这个地方是很廉价的一种吃食，二十文不少。
“三娘这是什么意思？”熊家二不敢上手接，担心让他用二十文做二两银子的事情。
“给你就拿着”毛翠翠也不解释。
“好好。”熊家二赶紧将二十文捏在了手里。
他也想明白了，即使毛翠翠让他上刀山下火海，他也只能照做啊。
“从明日开始，你每日送给我的鱼里面在加一些鲫鱼来。”
“是”熊家二犹豫了一会，“其实我杀鱼的手艺还不错，下一次三娘能不能带我去集市上，赚来的钱分我几文便可。”
熊家二想找个正经的事情做，毛翠翠自然也支持。
“那明日就试试，若是做的好日后我就带着你。”
“多谢三娘。”
毛翠翠回到了家里，将放在厨房下方的柜子里的一个陶罐拿了出来。
陶罐里面装的是鲫鱼，这还是熊家二第一次给她送鱼的时候做的。
毛厨师曾经和一个做宫廷材厨子学过一道鲫鱼脍。
当时毛翠翠就想试一试是个什么味道，于是按照毛厨师的介绍，先将鲫鱼的外面洗干净，从腹部开口，将鱼的内脏等物全从口中扯出来，然后再从口中灌水进去，将鱼由内而外洗干净。
鱼的外面就大量用盐和油抹透，鱼的肚子中就塞进花椒和芫荽等物，再将口封住，这样腌渍三。
等三后用酒涂抹鱼的表面，再将鱼放入陶罐中，最后牢牢封住罐口，等一个月后鱼身变成红色的就可以切成片上桌了。
这个做法毛厨师只是听他的同事过，做还是第一次。
毛翠翠开罐子的时候，站在一旁的毛厨师也是万分紧张。
等毛翠翠将鲫鱼倒在碗中后，看见鱼身果然是红色的之后才松了一口气。
毛翠翠看着鲫鱼十分满意，“这个看着跟海里的鱼一样。”
“像三文鱼，三娘你拿一条切成片试试味道。”
“好”
将鲫鱼切成片后，毛翠翠咬了一片边角试了试味道，这种鲫鱼脍不用蘸料也十分美味。
毛翠翠连连点头，“还不错，难怪唐玄宗也喜欢吃，你那个会做宫廷材同事还会做什么？”
“这都已经是很久以前的事情了，就这样想不起来。”
毛翠翠将切成片的鱼脍装进食盒中，便又出门去找朴娘子。
朴娘子看见毛翠翠十分高兴，和毛翠翠亲热得像两姐妹，拉着毛翠翠的手问长问短。
“我在家中做了鲫鱼脍，今日起罐子看见做得不错，就送来一条给你。”
朴娘子在孤乡开的是织布作坊，虽然赚钱不错，但日子过得也简朴，平日吃鱼都是自己做的。
“我知道你手艺好，今日托你的福我也吃顿好的。”
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