白鹿书院的后街依旧是灯火通明，茶楼酒肆一类都开着张，摊贩一类的也都出来了。
那些不曾归家的学子们，成群结队的，一起在此处饮酒喝茶畅谈人生，此时后街依旧是人头攒动。
走到罗希前辈的饺子铺，哦不对，现在这里可不能叫饺子铺了，如此豪华，想来应当是叫饺子楼。
饺子楼里头客人可是人山人海，就算这家店昨日才开张，也阻止不了这些人来吃饺子的热情。
想来是因为思乡了。
每逢冬至这一段时日，几乎东国家家户户都要吃饺子的，而这些在外漂泊的学子，不能还乡，只能在这里吃上一碗饺子，来表达对家乡的思念之情。
罗希前辈看见了宋敏儿四人，朝她们招招手。
“今日生意这么好，我一个忙不过来，你们快过来帮忙。”罗希前辈高心很，韩江景发现她走路时候都是蹦蹦跳跳的。
要是不，那些白鹿书院的学子一定以为这就是个十六七岁的姑娘，谁能猜到她已经年过四十了。
韩式不要告诉他们了，让他们留一些念想吧。
“把这个韭菜馅的饺子送去靠门的一桌，把这个芹菜馅的送给靠窗的一桌。”罗希把手上的两盘饺子递给了宋敏儿，让宋敏儿帮忙去跑堂了。
其余几个也不闲着，韩江景被抓去了膳房调馅料，李罗安被拉去和面了。
至于周知元嘛，他是去帮忙招待客人，点菜去了。
本来这家饺子铺里头就只卖两种馅料的饺子的，韭菜馅的还有芹菜馅的。
现在韩江景一过去，罗希前辈把膳房里面所有的材料都拿出来了，什么萝卜青菜豆腐的，都一并交给了韩江景，让韩江景负责把这些全都变成饺子馅。
“我早知道师傅今日会过来的，那个子都告诉我了，我就买了好些食材，好让你过来包饺子，我也方便偷学几手。”罗希前辈偷学的倒是光明磊落啊。
不得不，罗希前辈当真是很会选食材，这些食材都很是新鲜，就算放了又一整了，看起来也还是新鲜的要滴出水了。
韩江景忍不住夸了一句
“自从上次听师傅过一次之后，我就开始每认真的研究食材，后来我发现食材的新鲜程度，就是和药材的含水程度差不多了，我就明白了。”
罗希前辈嘟着嘴，一边切萝卜，一边又些自豪的道。
“前辈真是有赋。”
“那是自然。”
韩江景已经把切好的豆腐放进了水中，准备焯水。
“为什么要把豆腐放水里这么煮？”
罗希买豆腐的料想是想要把捣碎了放进肉馅里，加一些口福
不过韩江景看起来明显不是这个想法。
等她把豆腐捞起来之后，她开始在锅里下油，豆瓣酱，葱姜蒜，还有剁好的肉糜。
“煮豆腐，是为了去除豆腐的豆腥味，现在这样是为了要做成麻婆豆腐，一会儿也好包入饺子馅料里。”韩江景又添了一把辣椒放到了锅里。
“好。”罗希懵懵懂懂点零头。
等豆腐做好了，韩江景又开始处理青菜。
她还用水泡发了一些香菇，把香菇切碎了包入馅料里。
其实还是用新鲜香菇包出来的饺子口感才是最好的，不过现在这个季节，还想要新鲜香菇实在是有些异想开。
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