简随喜对陈敬业说道：“咱们现在还缺一个厨师吧，这些人当中每个人做菜的手艺都不是很好，我想咱们应该雇一个专业的厨师来负责我们的一日三餐。”
陈敬业说道：“你说的很对，我这就出去到集市去看一看，能不能找到合适的。”
以前他们吃饭都在一起，所以都用的一个厨师。只有陈敬廷那边有一个厨师，他搬家的时候已经给带走了，而他们这边是一个厨师也没有，只能再招一个。
像他们这个年代，有一个专门雇人的地方，那是一条街，许多有各种本领的人都在那个街集合，等待着雇主去挑选他们，他们每个人的脖子都挂着一个牌子，牌子面写着他们的本领，特长，还有个人信息等等。
陈敬业休息了一会儿之后，就坐着马车来到了这个集市，开始挑选，看看有没有合适的人选。像厨师这种职业是很普遍的职业，所以也很好找，就是在于他们做的饭好不好吃了，。
他在集市逛了一圈，只看到三个厨师，这三个厨师有高有矮有胖有瘦，陈敬业不知道该选哪个好，他直觉岁数大的要比瘦瘦小小的好一点，肥胖的要比瘦的好一点，因为他自己就是厨师，至少要吃胖一点嘛，如果还是那么瘦的话，就感觉不像个厨师。
虽然这个逻辑有些奇怪，但是却是他内心的真实想法，所以他最终还是选择了一个年纪大一点儿，胖一点儿，有络腮胡子的厨师到自己家里去做厨子。
当他把薪水说了之后，那个厨子十分高兴，立即表示同意，然后就直接跟着他回去了。
这个厨子是个光棍，家里也没有什么人，就靠着自己的手艺东家干几天西家干几天的，最长的干过一年半，如果有不如意的事情，他就会撂挑子离开，总之也是一个十分有个性的人了。
当然这些陈敬业也都是之后才知道的，现在他只是看这人有点老实巴交的，憨憨厚厚的样子，好像不是什么有坏心眼的人，所以就把他给带回了家。
这厨子见陈敬业穿的衣服十分的精良而且气质不凡，就知道他是有钱人家的公子，当他跨进宅院的时候，觉得自己的想法是正确的，这个宅子又大又好，还带一个花园，里面的花草树木也修剪得十分整齐，看起来就像是一个十分富裕的人家，过着十分闲适的生活，他十分羡慕这种生活，但是还来不及多看就走过去了。
进到宅子里之后，陈敬业给他介绍了简随喜。简随喜看了那个厨子一眼，问道：“你叫什么名字？”
厨师回答道：“回夫人，我叫刘双喜。”
简随喜点点头，说道：“这个名字挺好的，跟我还重字呢。”
刘双喜听了惶恐地说道：“如果少夫人介意的话，我可以改名字。”
简随喜摆手道：“不必了，你的名字很好，改它做什么。不知道你拿手的菜都有哪些？比如说淮阳菜呀，川粤菜之类的。”
刘双喜说道：“我拿手的是淮阳菜，但是其他的菜我也会做一些，你可以试试我的手艺，然后再决定用不用我。”
简随喜说道：“不用了，你先在这儿干半个月吧，如果可以的话就继续
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