宋人饮茶，有三大讲究。
第一个，讲究茶叶的好坏，像宋老爷子喜欢喝的御赐小龙团，便是上等的好茶叶。
其次，便是茶具，碾碎茶团用的茶碾，烧水用的茶壶，分茶的茶匙、盛茶的茶盏等等都有讲究。
最后一样影响茶水品质的，就是煎茶所用之水。
而宋朝人最推崇的饮茶用水之一，便是这惠山泉水。
惠山泉水，采自无锡惠山，水质甘冽爽甜，唐朝的时候就已经闻名天下了。
这水装在容器里，从千里之外送到东京来，里面总要串上一些陶罐、瓦罐的气味，宋人饮茶之前，还要用细沙将这泉水处理一遍，消除异味，这被称之为洗水，十分巧妙有趣。
可见这惠山泉水，的确是珍贵而且文雅的东西。
此刻，这长啸和尚竟然拿出珍藏的惠山泉水煎茶款待宋进，可见这大和尚对宋进也是相当尊敬了。
另外让宋进很想吐槽的是，长啸和尚煎茶，还让两个年轻漂亮的小婢女跟着一起，虽然看着养眼是养眼了。
但那小婢女眉眼风流，衣着稀少，不像是正经丫鬟啊。
呸！就这，还自称和尚？
宋进心底鄙夷，又眼看这货煮茶的时候，在茶叶里放入不少葱姜盐之类的东西，他却是眼皮直跳，十分难受。
这又是宋人喝茶的一种习惯了，实际上自唐朝开始，便流行这个，这种夹杂各种调料的煎茶，他还真不会喝。
奈何长啸和尚热情高涨，他不得不假笑几声，抿了几口，便放在了一边，十分无奈。
那长啸和尚见宋进不怎么饮茶，心底还觉得奇怪呢。
“这位先生为何不饮？这一盏茶用茶用水，皆是上等，这样放着，未免有些暴殄天物啊……”
长啸和尚摇头，感到十分可惜，不过他仔细观察之后，却注意到，瞧这位小先生的神色，倒像是有几分看不上他这茶水，那种隐藏很深的骄傲，让长啸和尚心中纳闷。
“难道这小先生小小年纪，不仅在平话小说一道有大才，竟然还是个茶道高手？小僧的煎茶手法可是入不了他的眼，所以他不肯喝？”
“是了，这等高人，对所饮之茶定然要求极高，却是我在这边献丑了。恐怕在他眼中，我才是糟蹋泉水，暴殄天物的小丑吧。”
想到这里，长啸和尚不禁心中羞愧，对宋进越发客气起来。
其实，若是寻常时候，他奉上如此好茶，对方却不喝，怕是早就被他斥之粗俗，赶将出去了。
只是，先前宋进递来的那份书稿，他看了之后，顿时有种惊为天人之感，宋进这等俗不可耐之人，在大和尚的眼底，瞬间便高雅上档次了起来。
“小先生，您那份文稿，可还有后续？”
饮了几口茶，长啸和尚按住心中羞愧，被那书稿勾起来的好奇心又占据了上风，便迫不及待的问道。
“后续当然是有的，只不过在这里。”
宋进指了指自己的脑袋。
“那小先生何时能写出来，贫僧但求一观！”
长啸和尚急忙说道。
这样说着，大和尚心底也飞快的思索了起来，这小先生突然带着稿件上门拜访，定然是有事相询。
他虽然也是个写平话的，但对方的水平高出他十万千里。
他的平话，虽然偶有闪光之处，但多半还是靠着一些香艳描述，来吸引客人。
而对方这部三国志演义，虽然只有几章，但已经显露出极高的水准，若是继续保持，名传天下，流芳百世也未必不可能。
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