土豆的出现,很快缓解了河源郡百姓的饥馑之苦,让他们不再忍饥挨饿,况且土豆烹调方法五花八门,哪怕吃,都吃不腻。
沉鱼只会做简单的蒸煮炸几种烹调方法,其他人都还好,但张勉吃着这些都快吃吐了,要是再让他这样每吃的话,他是真的受不了。
“今日我就来为你们露一手,做一顿土豆炖牛肉给你们尝尝看!”
这是张勉最喜欢的一道菜,以前每次一回家,他老娘就会给他做,现在老娘不在,就只能自己动手了,你问他会不会做,还是那句话,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗,吃了那么多顿,哪怕从未做过,也能猜到怎么做了。
这个时代铁锅有了,用的多是菜籽油,花生油和玉米油什么的就别想了,最多就是炼炼猪油,然后与那菜籽油调和在一起,这样炒出来的菜也才能更好吃一些。
这是张勉过去看他老娘炒菜时见过的,他现在把做土豆炖牛肉的食材全部配齐。
“牛腩、土豆、洋储西红柿、胡萝卜、老抽、料酒、糖……”
可是当他把这些食材写给沉鱼时,沉鱼看着这些食材,当时就怔住了,面露难色,抬首问道:“少爷,这些食材……我好多都没听过……”
“哪些没听过?”
“洋储西红柿、胡萝卜、老抽……”
张勉也是醉了,他忽视了自己身处的这片土地上,还没有这些舶来品,难道真要让他出船航行去大洋彼岸那边寻找这些东西吗。
哎,想吃一顿土豆炖牛肉也是够心累的。
看这情况,这个菜肯定是吃不成了,换个简单点的菜,青椒土豆丝吧!
一盘青椒土豆丝端了过来,散发着怡饶清香,张勉对这个菜好感一般,但其他人却吃得津津有味,对他们来,只要是土豆做出来的菜,他们估计都能尊为上品,张勉吃了大半辈子的土豆,对这东西已经不感冒了。
“土豆的烹饪方法很多,什么酸辣土豆丝,红烧土豆,土豆饼、土豆焖饭这些。”张勉如数家珍地把这些菜名都给报了出来,沉鱼在一旁听得入了神,赶紧掏出笔来记起,然后认真询问张勉这些材做法。
张勉也是醉了,他哪知道做法,只是会背个菜名而已,轻咳了两声后,一本正经道:“这些菜呢,需要其他的辅助食材,未国都没有,这需要到域外去买才行,所以了也没用。”
沉鱼信以为真地点点头,然后将笔墨纸张收回,朝张勉投来敬佩的目光。
就在这时,门外突然传来一阵喧闹的争吵声。
“你们先吃,我出去看看!”张勉完这句后,随即就走了出去,刚出府外,就看到一位面孔熟悉的女子正在与外边的侍卫吵作一团,张勉定睛一看,这不就是当初在林中遇到的那位北原国,叫做雁儿的女子吗,她怎么突然来这了。
“怎么回事?”张勉走了过去,那名侍卫回首一看,见是张勉,马上双手作揖道:“张大人,这女子要见您,可是我们都不认识她,而且身穿奇装异服,不似我们中原的人,所以就……”
“公子,是我啊,雁儿,还记得我吗?”雁儿见到张勉,双腿蹦跳,一直朝他招手,道。
“行了,没你们的事了,都退下吧!”张勉对这两名侍卫示意,侍卫有些犹豫,不禁面面相觑,“可是,大人,您的安全若是……”
张勉脸色一沉,“我的话没听清楚吗?”
“是!”两人见状,赶紧回作一礼,随后退下。
两人离开后,张勉方才浮出笑意,“你怎么在这啊,你不是回去了吗?”
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