姜安在御林军的引领下进入了皇宫内的御膳房，也见到了御膳房的管理事务大臣。
“有劳了。”管理事务大臣对着御林军侍卫道。
御林军侍卫回礼一句，便离开了。
姜安上前拱手施礼道：“在下姜安。”
“你叫我，马大人就校”马大人开口道，随后对着身边的太监道：“你去领着他去领衣服，腰牌，并把规矩交给他，随后带着他来厨一找我。”
随后马大人便离开了，姜安在太监的带领下领到了衣服，玉牌等物，并且在太监那里得知，以后需要每日申初到岗，从西宫门进入。
并且那名太监还告诉姜安，这御膳房内，有膳房、茶房、肉房、干肉房，面点房等等。
另外还有两间厨房，数十间仓库，四口地窖，两口冰窖，杂役间等等。
姜安在杂役间换好了衣服，随后便跟着太监来到了厨一，也就是一厨房。
进入这厨房之后，可是让姜安大吃一惊。
自家客栈那间厨房在寻常一人已经全是大的了，可是跟这御厨房的厨一相比，简直就是巫见大巫。
厨房内，两排火灶，五十余个灶口，切菜用的案板无同样也是长长的两排。
姜安怎么也没想到，一间御厨房连厨师，带改刀，再加上各种杂役工，足足有近二百余人。
可这只是一间厨房，在加上另一间厨房的人和其他杂役人员，以及传材太监，这御厨房得有多少人啊。
就在姜安感叹时，那名太监已经带着姜安穿过案板台。
来到了正在给肉汤调味的马大人身前。
马大人看到姜安来后，开口道：“这厨房的活，你会什么啊？”
“都会。”姜安回道。
闻言马大人心中大惊，因为他知道这位新来的姜安，以前可是当官的，怎么可能什么都会。
马大人走到一处案板前，拿起一把捕便向姜安丢去。
“露一手吧。”
姜安接住捕，走到案板前，从一旁的的菜篮中拿出一根洗好的黄瓜。
将黄瓜放在案板上摆好，随后只见姜安挥动手中的捕，以极快的速度切在黄瓜上，但却没有切在案板上的“当，当”声。
并且边切，边转动着黄瓜。
刹那间之后，姜安将捕放好，双手拿着黄瓜的头和尾、
只见姜安轻轻地一拉，原本只有不到一尺上的黄瓜，变成了六尺余长的黄瓜。
黄瓜片与黄瓜片相连之间，只有一层薄薄的黄瓜皮，而且每片黄瓜都是晶莹剔透，仿佛已经能透视了一般。
马大人此时已经被姜安的厨艺惊掉了下巴，倒不是他没见过刀工好的厨师，而是他怎么也没想到一名当官的，居然还能有这刀工。
“煎，炒，烹，炸，食，面点，雕花，摆盘也都会？”马大人不敢置信地问道。
“雕花差点，以后在家时，没有那种专用刀，都是用捕雕的，所以手艺差了些。”姜安回道。
“以前在家？”马大人问道。
“我家曾经开过客栈。”姜安开口道。
“我的么，一个当官的，怎么能有这样精湛的厨艺。”
“让马大人见笑了。”
“好了，那你以后就在厨一，跟着我学学菜，这宫廷菜不同于家常菜，有些菜外面的人，一辈子也没见过，所以你还要学习一段时间。”马大人开口道。
“谢马大人。”姜安拱手施礼道。
就这样姜安从那个新港城的厨师，变成了皇宫中的御厨。
可是日子一一地过去，姜安明白了为什么当初雪宁公主会把自己安排到渡生寺给她做饭。
因为这御膳，看着是花样繁多，山珍海味应有尽有，食材也都是顶级食材，可是每的菜都是一样的。
早饭，午饭，晚饭都有固定的菜谱，并且不是每道菜你吃着顺口了，你就可以多吃，一道菜你吃了三口，太监就会将它端走。
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