将筐中所有萝卜倒在硕大的案板,整理、分类,唐秋左右两手各持一把菜刀,开始削皮。
唐秋的手速极快,刀法飘逸而又沉稳,很快一长串萝卜皮纷纷着灶沿滑轮落盆中。
“削皮成线!貌似有点功底的厨师都能做到,感觉也没什么值得观赏。”
周远小声嘟囔,被七叔听见,瞠目而视:“小子,别吹嘘,有种你试试,能做到老子跟你姓。”
“大碗宽面我都过了,这点有什么难的,莫非七叔还有资本与我对赌?”
偷萝卜不成,本着贼不走空的秉性,能从他人身上薅点儿羊毛也行!
所以周远看似挑衅,但看向七叔的的眼神,写满了鼓励。
七叔被周远眼神勾得赌瘾发作,跃跃欲试,可一想到其邪门表现,犹豫再三小声回应:“要不.....赌一百块钱的?”
周远眼神由热情转向冰冷:“七叔,以我现在的身价,一百块钱掉地上,都懒得去捡,要赌就赌点大的,全梭哈了!”
“全...全梭哈?”七叔见周远底气十足,不像作假,不由得掏出珍藏多年的手绢,擦了擦冷汗。
“除了唐氏那点股份,手头资金也就够个温饱,罢了!退一步海阔天空。”
想到这里,七叔眼中闪过一丝果断,张口就要拒绝。
周远感觉到不妙,急忙出手阻止其说话,将赌约接了。
没办法,好得蚊子腿也是肉!
七叔起身随手从盆中提起两串萝卜皮,长度几乎一模一样:“两手同时出刀的情况下,不管萝卜大小品种如何,削出皮的长度相同,这样的技艺你能做到?”
“我擦,这分明是得了强迫症,这些细节有个卵用!”周远看得头皮发麻,丢出百元大钞,安静坐下。
......
将所有萝卜皮削完,唐秋放下菜刀,用纸巾擦拭完额头汗渍,开始进行雕刻。
不到一刻钟,五只栩栩如生的大虾完成。
接着唐秋继续下一组雕刻,很快做出几只鲍鱼。
接着香菇、干贝,花胶、海参、等佛跳墙常用食材,陆续被雕刻而出。
唐秋又拿出神秘调料给萝卜上色,让其看起来跟真的一样。
此举让周远再次傻眼,不由得仰天花板长啸:“直接买现成食材会死么!哪有这么糊弄人的?“
想吐槽的可不止周远,其余学员也开始闹情绪,甚至于一向沉着的陈彤,此刻也眉头紧皱,很是不解。
七叔怕大家嚷嚷厉害,影响唐秋发挥,再次出手,勉强控场情绪。
不过,七叔的担忧有些多余,因为唐秋接下来的表现,很快让众人闭嘴——将萝卜全部放入锅中,一手运炁生火,一手高频率颠勺。
“一分钟颠勺超过百次,什么鬼?”周远发出惊叹,
“这还不算什么,你难道没看出来萝卜颠起之前在什么位置,颠起之后落回锅中,还在什么位置,如此控制力,堪称恐怖如斯!”
陈彤以为自己算得上是天才,可看到与自己同岁之人的表现,终于知道什么叫人外有人,天外有天。
七叔见唐秋渐入佳境,悬着的一颗心终于落下,伸手入怀想掏出香烟解馋,才想起今天换衣服,忘带了。
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