木黎昆的童年就这样在不停的学习各种木黎风掌握的技能中度过。
时间一转眼,就到了2023年秋天,木黎昆十岁。
这六年来,老者将自己知道的东西基本都教给了木黎昆,现在木黎昆刚刚学完的是识药采药。
说到识药,那是众多山民必备的一项技能了,但这并不是每个人都具有的,这属于一项高难度的技能,不光认识什么植物是什么草药那么简单的,对其药性要有精准的认识,对其采摘时机要能准确的把握,采摘的用具、方法,采摘后的炮制,以及用法都要有深刻的认识才可以的。
别看人们都说靠山吃山,靠水吃水,没有几分真功夫,这山和水都吃不上的。那么多山民,你见过几个是真的熟知药材属性的,几十家能有一家有这本事,在当地都能过上比较好的日子了。要不怎么说珍惜药材难求,更别说完全野生上了年份的珍惜药材了,那一般都是千金难求的,往往都是有价无市的。
在木黎昆将老者山林方面的知识都学完并能够灵活运用之后,老者才开始教导药材方面的知识,为的就是给他打好基础,以便今后就算自己不在了,木黎昆通过寻找药材也能自己将木黎家传承下去,而不至于断了血脉传承。
“基本的药材辨识你也学得差不多了,今天我们主要学习的就是采药了。要说采药,首先要说的就是工具。采药工具一般分为三类,但使用过程中常用的就只有两类:普通的药材用铜、铁器,名贵药材用木器,而珍惜罕见的药材就需要用到玉器,因为珍惜罕见的药材可遇而不可求,故采药玉器不常用,也很罕见。”
看了眼木黎昆,老者继续讲解道:“铜器或铁器是最普通的,就像我们日常用的农具一般,只是药锄是等边三角形的,锄把长一般就60厘米左右,更小更方便携带。”
“采摘名贵药材用的木器,这个就有讲究了,不是随便找个木头做出来的就可以,必须是中正平和的常青树的根,做成药铲的样子,总长49厘米,铲尾部制成尖细的尾端。”
“而这最罕见的玉器就太难得了,我也没有见过,据说祖上曾经拥有过一把玉刀,后来遗失了,那需要高级冰种帝王绿翡翠制作而成,已经脱离了工具的范畴,反而更多时候是一件艺术品。可惜了,我却从来没见过!”老者不无遗憾地感叹着。
就在这时,二人经过一片石滩,老者指着石头表层生长的茎株说道:“你看,这就是铁皮石斛,一般生在石缝中或者树皮、树干表面,在《道藏》中位列九大仙草之首,采摘铁皮石斛的时候有很多注意事项。”
“采摘铁皮石斛直接用手就可以,首先要观看石斛圆柱状茎株外面包衣的颜色,包衣是灰色的说明年份在三年以上,可以采摘,包衣没有达到灰色的一律留存,采药人口口相传的‘留二去三’,说得就是采摘石斛要把三年份以上的采掉,把不足三年的都留下。”
“在观察清楚之后,就是着手采摘了,从铁皮石斛的根基起,预留两节,从第二节的顶端两节相交处折断即可,不要伤及茎株本身,必须从茎节处自然折断。”说完,老者做了个示范,并让木黎昆将这片石滩一半的铁皮石斛都采摘了。
一边抽烟一边看木黎昆将铁皮石斛采完,留下年份不足的以后再采,老者见木黎昆动作娴熟,要点都注意得很好,就起身继续往山里走去,木黎昆乖巧地跟在身后。
走着走着,老者往斜前方山坡丛林一指,说道:“你看,像这种冬天不冷夏天凉爽的山坡丛林下,是野生三七最常见的生长环境。现在纯正的野生上年份的三七不多见了,据说外面都是人工种植的。这东西生长环境要求比较特殊,但凡见着一点农药和肥料,最后三七徒有其形完全没有药效,所以纯正野生的价值很高。”
走到近处一看,果真生长着一大片三七,老者说道:“三七全身都是宝,花、籽价值稍小,叶、茎、根的价值是最大的。判断三七的价值一般要看主根的大小,我们先挖一颗出来看看吧!”说完老者拿出最普通的药锄,围着一颗三七地上茎基用手比划了一下,画了一个直径50厘米的圆,然后沿着圆圈开始向下挖土,等挖的深度和地上茎株差不多高的时候,老者停了下来。
一边观察边缘土中是否有根须,老者一边说道:“三七的根茎生长宽度一般不会超过两侧最长叶片形成的圆圈的范围,深度一般不会超过茎株的高度,等挖好了分割层,现在要做的就是细致活了,需要一点点一圈圈地将土分离,还不能伤到根须。”老者一边说手上的动作却不见停顿,飞快地一圈圈将余土分离,动作流畅娴熟,虽然快但却没有一点失误。
约莫二十分钟不到的时间,老者就将这株三七完整地挖了出来,非常完整,根须叶茎籽全都完好无损,手提着靠近根茎交接处,轻轻一抖,三七的根部就完全展现在了眼前。好家伙,主根居然有碗口粗,粗略估计主根的直径在25—30厘米的样子。
“还真是了不得,看这样子这株三七生长怕有50年以上了。按照外面的标准,一斤三七有多少个主根,就称为多少头,外面种植的一般最多三年份的,最好的一斤10头算是极品了。但是看这株三七,等干了怎么也有三五斤的样子,这才是野生药材的珍贵之处,药效是最好的。”老者不无感叹地说道,“好了,今天的天色也不早了,你将这一片个头最高的两颗三七挖了,我们就准备回去了。”
一边叼着烟杆,老者一边看着木黎昆用自己教的方法挖三七,看木黎昆做得很仔细,就满意地点点头美滋滋地抽着烟。也就四五十分钟,木黎昆就将两颗最大的三七挖了出来。
老者看着木黎昆拿过来的三七,没有任何损伤,就整理了下药篓说道:“阿昆,人活着贵在知足,贪心不足往往是灾难和毁灭的根源。就像我们木黎家,世代坚持着一个采药原则,就是见到成片成堆的药材,始终都是坚持最多只采一半的原则,其他的留给其他有需要的人,以及留作药材再繁殖的种子。这样,这山林里的药材才会不绝种,我们也才有源源不断的药可以采。你一定要记住这一点,以后都要这样做!”老者说完不忘叮嘱木黎昆一遍“打猎也要坚持这个理!”。
随后,老者又唠叨着说:“就比如今天,你看这一大片三七应该年份都挺长的,可是我们总共就采了三颗就放手了,你知道为什么吗?”
老者没等木黎昆回答就继续说道:“那是因为我们用不了那么多,你一个小娃娃也用不上,只有我才用得上,这么大一颗三七够我用一年都用不完吧,其他两颗拿去乡上集市卖了也够我们花用了,所以呀,人要知足!”说完老者快步往回走去。
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