“小子，这便是汝说得老梅大放？”半个时辰后，萧观音指着院子内光秃秃的梅树，一脸没好气地质问道。
待萧总管和耶律涅鲁古入座之后不久，萧凛先终于等到了玉阳公主和皇后萧观音亲至，在同样对于冰雕灯啧啧称奇之后，萧观音就对院中简陋的状况不满意了起来。
终究是破败的马场改的宴会，无论萧凛先如何用文辞美化，破败的马场也不会变成优美的山水园林。
“额……好教姑母得知，小子曾言，唯叶多于花——”萧凛先小心翼翼地解释道。
砰——萧凛先头上就是一阵剧痛。
没错，这个力度，这个手劲，除了他未来的岳母，伟大的玉阳公主大人以外，其他人不作第二人想。
“那‘闹红堆里不少游鱼之戏’，落红呢？”
“被鱼所食。”
“游鱼呢？”
“河冻上了，看不见。”
“哈哈哈，好个狡诈地小孽障，巴巴的叫了汝姑母和老身来，结果让吾等看这个，倒是方才那个冰雕倒还有些意思。”
耶律苏我对萧凛先下着黑手，他精心准备的少侠装束都快不成样子了，看得萧观音在旁边咯咯直笑。
虽面前的地方像圆月马场多过圆月山庄，但是想到这个小子今天第一次请客，小孩家家的，也不容易，所以萧观音等人也并未转身就走。
他们是抱着被打秋风和给萧凛先壮胆来的，耶律苏我就不说了，就连萧观音，都带了一份堪称丰厚的重礼上门。
“久闻小子你庖厨之术惊人，今日宴饮若是无甚好物，仔细你的皮！”萧观音见到耶律苏我打得有趣，也趁机给萧凛先一黑脚，感觉好极了。
“是是是，两位贵客里面请。”萧凛先赶紧做出热情接待的模样，带着两人前往搭好的营帐处。
在萧凛先眼中，这些都是他待会儿的顾客，还是送了自己重礼而且主动送上门挨宰的大客户，自己被甲方爸爸锤几下，又算得了什么呢?
反正他也被锤惯了。
皇后到来，现在安坐的萧总管和耶律涅鲁古赶紧离席行大礼，口称惶恐，不敢与之同席。
萧观音自是让两人免礼，声称今日只是受山庄主人所邀，与诸位一样，都是客人，不必如此客气。两人哪里肯依，纷纷表示要告退且请罪。
萧凛先待客的地方乃是山庄中的一片空地，此刻被打扫的极为干净。只有五顶小帐篷，帐篷前面摆着矮几和皮垫子，梅花五瓣一般分布，帐篷顶上开着口，里面点着炭火，十分的温暖，而在帐篷围出的空地中，亦是点着一堆巨大的篝火。
于是，一番寒暄和推让之后，萧观音坐在了正当中的小帐篷，面前用一扇屏风挡住，辽国以左为尊，皇后左面是萧总管和耶律涅鲁古，右边是同样坐在屏风后的耶律苏我和敬陪末座的萧凛先。
客已至，萧凛先把手一挥，上菜！
按照此刻辽国贵族宴饮的习俗，首先应该上一些看盘，比如堆得老高老高的乳酪塔，或者是面食做的各色雕塑，比如福寿喜字，或是枣塔或者油饼堆成的塔。
这些的东西照例是只能看不能吃的，看盘的越多越奢华，表示了主人越看重，这次的宴会越隆重。
萧凛先当然不能免俗，玉阳公主府上的厨子弄了不少乳酪和干果堆积成塔，上面还撒了不少切碎的各色果脯，看着十分喜庆。
不过也仅仅这么一种看盘，就显得十分寒酸了，而且还不是大盘，而是分成了五个小盘，摆到了众人桌前，几人看了桌上小的可怜的唯一看盘一眼，什么都没说。
而且萧凛先方才一端上来，一会儿就让人收了下去，分给众位仆人。看得众人脸露尴尬之色。
本来看盘是不应该撤下的，要一直摆着，一直到放坏后扔掉。
谁知道这位上一狐竟然抠门至此，看盘才一端上来就让人撤下，还赏给了仆人。
不是，你究竟是有多缺钱啊，可以说大辽的顶级大佬都在场内，你这么搞，恶心谁呢？
不仅萧总管，屏风后的萧观音和耶律苏我都脸色都不好看，为接下来的菜肴担心起来。
这个小子，真是丢脸！
按照的此时的习俗，此时的辽国贵族宴饮，首先上的一道菜为“骆糜”，就是骆驼身上最嫩的肉制成的肉糜。接下来就是以熊肪，羊，豚，雉，兔等肉为濡肉，牛，鹿，鹜，熊，貉之肉为腊肉，割成方正的形状，杂置在大盘中，给客人食用。
然后随着一轮一轮的酒喝下，场地中间的烤羊和烤小牛也被端上来，接着就是各色的果子和乳制品，然后大家吃着烤肉唱着歌，喝着酒，且歌且舞，简直不要太开心。
这就是辽人的贵族此刻的宴会，肉食占了十之八九，间杂一些乳制品。隔很久参加一次还好，若是隔三差五来这么一次，估计得腻死。
而且这还算一般贵族宴会规格，像萧家和耶律家都是嗤之以鼻的。
想想耶律涅鲁古平日里最爱的一道菜，乃是冰糖天鹅，每天都要来一只。就是用冰糖裹着一只做展翅欲飞状天鹅，亮晶晶地，一个大盘子端上来，这才叫牌面，这才叫土豪。
至于味道如何，在这个辽国厨师不咋会去腥，炒菜还是宋朝的御厨传家之秘的时代，诸君可以自行想象大号天鹅版冰糖葫芦，究竟是如何味道。
由此可见，得承辽国前几代余荫和积攒财富的辽国全盛时期，究竟有多么豪富。
于是，萧凛先完全摒弃了玉阳公主府厨子和官家给他的菜单，按照后世宴饮的方式，制定了新菜单。
首先呈上来的，乃是一碗汤。
雪白的瓷盅，打开之后，里面是清澈透明汤水，漂浮着细小的菘菜心，香气扑鼻。
这是甚子，清汤寡水的，这萧家小儿，打秋风的吃相，也太难看了些。耶律涅鲁古心中不屑，也不用旁边的调羹，端起小碗，一饮而尽。
很快，他就为自己的轻视付出了代价。
那碗开水白菜看着没什么热气，但是乃是高汤熬制，极为滚烫，汤一入口，就烫得耶律涅鲁古想要喷出来。
紧接着，他死死地包住了嘴，任由滚烫的汤水在口腔中肆虐。
耶律涅鲁古当然不是害怕张口吐汤有些失仪，作为一个大老粗，纯正的契丹人，别说当着别人的面吐汤，就是吐血他都觉得没有什么。
他之所以紧紧包住嘴的原因只有一个。
那就是这汤太鲜了。
看着极为寡淡的清汤，实则极为醇厚，一股极鲜极鲜的味道从舌尖绽放，一股极为强烈的肉味从汤中传来，虽然耶律涅鲁古不知道这是什么肉，但是他发誓，他从未吃过这种鲜美的肉味。
其余几人虽然也是一脸兴趣缺缺，但是不好驳主人的面子，纷纷拿起调羹，象征性地舀了一勺汤，轻吹了一下，吞入嘴里。
这一口，所有人脸上都露出极为精彩的神色来，随即手上动作加快，对着小小一碗开水白菜，大快朵颐起来。
看得萧凛先暗暗得意，你们这帮辽国土著，哪知道我种花饮食的博大精深，一道开水白菜，不把你们恨不得舌头都吃进去？
头盘换成开水白菜，属于萧凛先早就想好的，辽国肉食便宜，所以他之前就教过萧家的厨子弄高汤，而且耶律苏我送来的物资当中，亦有不少肉食和干货，特别是上好的火腿还有偌大的干鲍，都让萧凛先有了信心。
得益于此时食材都是天然的，再加上公主府厨师高超技艺和兢兢业业的态度，这碗开水白菜很成功，萧凛先喝了几大碗，跑了不知多少趟厕所。
“此汤何名耶？”萧总管将一碗开水白菜吃得干干净净，如果不是顾忌面子，他甚至想要用舌头舔碗壁了。
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