安乔让刘炳元等一下,她正和设计师商量点事,刘炳元便在安乔办公室沙发的上方发现了一个字匾,上面写了四个繁体草书:妇女至宝。
“这安乔真够自恋的,把自己比做妇女至宝?也不怎么好听啊?”刘炳元小声自言自语道。
苗小花提醒他念错了,应该是从右往左念:宾至如归。
“哈哈哈哈,好笑吧,你说我是不是得好好学习一下了?”刘炳元自己笑了半天,发现李思危没笑。
“不好笑吗?”
“很好笑吗?那是你自己碰到的事儿吗?那是网上流传的不知谁写的小说还是随笔中的一件事,主角叫宋什么的,上网一查就有!还有那个匾的照片呢!”
“你也看过这个啊?”刘炳元从网上抄了了个笑话,没想到李思危也看过。
“说事!”
刘炳元将这个夹着签单的请柬交给安乔后,安乔请他转告李总,一定到场。
这件事刘炳元办得还算靠谱,李思危正考虑要不要奖励一下的时候,杨成林跑上来了,给李思危汇报了这些天的营业状况。
“本来这个月咱们可能实现四楼的第一次盈利的。”杨成林也学会说半截话了。
李思危看着他拿出一堆变天帐一样的票据和单子来,李林从初十回来当天起到走的前一天,天天宴请宾客,五天总共在王后餐厅请了十二桌客人,总计消费近4万元。
送出炸天789餐卷62张,合计价值近5万元。
替李思危做主免掉王晓周的家宴单2700元。
还有,刘炳元撤走安乔的签单2100元。
过年期间,拿郭总的批条按七折吃饭的客人共29桌。
酒店各部经理的八折批条46桌。
光是这些就让餐厅少收15万元。
“这个帐好像不是这么算的吧?”李思危问。
“对,从财务上肯定不能这么算,我就是让你看看这些客人如果是正常收费的话咱们就可以多收15万,那反过来咱们不就相当于赔了15万吗?”
杨成林和个怨妇似的唠叨了半天,刘炳元听得都烦了。
“危哥,咱们餐厅这个管理还得加强,不能什么人都想撤单就撤单,想拿餐卷就拿餐卷。”杨成林看着刘炳元说。
“你看我干什么,我都是替大哥办的事,自己没拿过一张,我也没请过客。”刘炳元说。
“总之咱们这方面的管理太松散,这钱就从手边不知不觉地流走了。”杨成林又说。
“我勒个蛋的!”刘炳元一拍脑门:“你不会在这儿说李叔吧?你脑袋有毛病是不?儿子开两个餐厅,到过年老爷子招待点朋友还不行?李叔当年那也是呼风唤雨的琅州首富,朋友多的是,请十几桌不是正常的吗,他又不是天天请!”
杨成林看着刘炳元,想说什么却又没说。
刘炳元说的没错,是这个道理,请了十二桌人发了62张餐卷,说明不是人手一张,这么看来还是给自己省着发呢。
尽管如此,这手笔也够大的,五天从他手上就干出10多万啊。
“行了,这事儿我想想再说,炳元帮着成林安排后天的聚餐吧,除了咱们的老队员外,集团全体,红思维全体,今年把孙家洋的大洋公司全体也请来,把苏娅静也请回来,餐厅的骨干也参加,刘耀威、胡大江、吴新美和李青,今年人多,告诉崔亮也别准备特殊菜了。”
“太便宜这小子啦。”刘炳元有点不忿。
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