看着和苏小满嬉闹的李峰,苏玲珑心底涌了无法用言语形容的甜蜜感。
李峰将一把羊肉串放到烤架上,在上面滴了几滴油,开始翻滚起来。
“先把肉串放在烤架上,竹签是耐高温的,所以不必担心着火,滴油是为了让肉更快的熟透……”李峰一边讲解一边翻动,不时撒点佐料,精盐、孜然粉等等。
一股焦糊味从白渊晨的烤肉上传出。
“师弟,你翻滚的速度太慢了,看,像这样!”李峰用羊肉串在烤架上翻滚拍打着,佐料飞溅,隐隐有香味传出。
“行,我再试试!”白渊晨赶紧翻面,学着李峰的样子拍打起来。
这拍打有三个作用,一是让佐料更好的入味,二是拍掉烤肉上的烧糊的边角,三是让烤肉的受热分布更加均匀。
苏小满那边,已经烤糊了两三根了,每糊掉一根,她就皱一下眉头,然后换另一根。
“小满,你翻滚的速度太慢,学学你渊晨叔叔是怎么烤的!”李峰心疼道,像苏小满这样的烤法,估计大半食材都要被她浪费干净。
“白渊晨,原来你躲在这里,我找你找了好久!”张悦带着花拂晓和香怜过来了。
“找什么找?没看见我正在烤肉吗?”白渊晨翻了个面,在烤架上狠狠拍打两下,一副娴熟的样子。
张悦瞪大眼睛道:“你这是在干嘛?烤肉?”
白渊晨得意地挑了挑眉毛:“对啊!我刚跟老板学的,怎么样,你不会吧?”
“切,我还不稀罕学呢!”
金黄色的豆油在烤肉上汩汩地冒着气泡,烤肉内外红润,散发着醉人的香味。
香怜大吞口水,她已经吃了七个大鸡腿了,但李峰手中的烤肉又让她食欲大开。
花拂晓跟着蹲下来,好奇地看着李峰手中的烤肉。
苏玲珑看到花拂晓,心中微微不爽,正生闷气之际,李峰将烤肉在架子上重重一拍:“成了!”
他将手中的烤好的羊肉串分了一半给苏玲珑:“玲珑,当心烫,慢点吃。”
苏玲珑甜蜜地接过烤串,向花拂晓示威似的扬了扬下巴。
花拂晓微微一笑,心中有点失落。
“拂晓姑娘,你什么时候过来的?我正烤肉,没看见你,喏,这一半分……”李峰刚准备将手中的剩下的羊肉串塞给花拂晓,一双双目光“嗖”的往这边瞄过来。
李峰也意识到不妥,他改口道:“拂晓姑娘,这边还有食材,我都串好了,一起来烤,我教你!”
花拂晓知道李峰的心意,心中欢喜地点了点头,她蹲下身子,抓起一把牛肉串,放到烤架上。
白渊晨举起手中的烤肉,感慨地道:“啧啧,多香啊!我要尝一尝啦!”
他分出一根烤肉,从边缘轻轻咬下,他眼前一亮:烤肉外酥里嫩,仿佛经过十八道烧制工艺,层层入味,简直太好吃了!
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