“当真,有的弟兄还叫这小子雷神,我是不太信,都是凡身肉体,哪里来的什么神。不过这小子当真是有点本领的。”
雷虎如是说道。
“知道了,你去把这小子叫来。我好好问问他。”
雷虎连忙点头,转身就去找方明。他和方明的关系,有些话他问方明可能问不出来什么,但是大当家的就不同了。
而且,他也很是疑惑方明的真实身份,究竟是何方神圣。所以,屁颠屁颠的就去找方明了。
……
方明此刻正在厨房里。
寨子依山而建,平日里自然少不得野味,所以这些喽啰个个都是好猎手,不过,打到的都是些山鸡兔子野猪之类,打到老虎还是第一次。
“这大虫皮相可真是好,除了头上几个窟窿,浑身上下一点都没破。”
正在给老虎剥皮的喽啰一边剥着,一边称赞道。
可不是嘛,方明生怕打不死老虎,枪枪都爆的头,没想到居然还有这么一个好处。
方明一直不喜欢动物的毛皮,上一世也是,见别人穿戴皮草就感觉俗气至极。所以他对这虎皮倒是不太感冒。
关键是虎肉!
上一世老虎可是国家保护动物,连多看老虎几眼都得跑到动物园才行,更别提吃到虎肉这种东西了。这一世可就不同了,老虎被称作大虫,是人见人厌的东西,自己今天这是为民除害了。
想想一会就吃到香喷喷的虎肉,方明不禁口水直流。
一会该怎么做这虎肉呢?
清蒸虎肉?可以的,虎肉这玩意大补,大补的东西做清淡点总是没错的。
不对,方明心想,自己现在壮的跟头牛似的,还需要什么补,再补可能就要出事了,当然是怎么好吃怎么做了。
红烧虎肉!
不错。
可方明转念又一想,山里的东西,油水总是不太够的,若是红烧,不够香嫩。
对了,那就油焖!
方明心中打定了主意,等到剥皮的伙计剥了皮,清理干净,特意选了老虎里脊上最嫩的肉,亲自操刀剁成一小块一小块,准备下厨。
方明先是将锅烧热,放入豆油,依次放入葱,姜,蒜片爆香,再放入切好的虎肉,加大火力,慢慢煎制。
待到虎肉开始慢慢变色,就依次加入醋,料酒,粗盐,然后调小锅下的火力慢慢烹制,让虎肉均匀吸收,充分入味。
可惜这个时代还没有辣椒,味精,花椒,酱油,不然味道可能会更好。
不过即便如此,随着调料的逐渐入味,虎肉慢慢开始变色,由血红逐渐变焦黄。
香味也开始四溢,扑鼻的肉香,带着与调料混合在一起,格外诱人。
“咕咚”
方明听到一旁的小喽啰咽了口唾沫,不禁会心一笑,拿起筷子,夹了一块肉,递给小喽啰。
“小兄弟,帮忙尝一下,熟了没。”
小喽啰连忙接住,也不顾是刚刚出锅,就急忙送入口中。
结果自然是烫的直吸溜,即便如此,也舍不得吐出来,愣是在嘴中翻滚了半天,终于嚼了起来。
“味道怎么样?”
看这样子,自然是熟了。
“太……太好吃了。”
小兄弟看来嘴被烫了,说话都不利索了。
“那就好。”
方明开心的点了点头。
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