不出意外的,巴拿马翡翠庄园的瑰夏,再次成为出场率最高的“参赛豆”。此外,一些特色非常鲜明的豆子,比如日晒西达摩花魁,水洗耶加雪啡等等,也是“参赛豆”的常客。
总体来说,参赛选手往往希望通过选择一些已经名声在外的明星咖啡豆,为自己的比赛赢取额外分数。
只有安静不一样,她的参赛豆介绍里,除了名称“孤岛”,没有任何介绍。
这完全就是放弃了咖啡豆来历方面的加分项,纯粹要靠现场制作的咖啡品质取胜了。
在同行看来,这要不就是太过乐观,要不就是太过不认真对待比赛了。
不论哪种,都是种子选手们最不会做的事情。
不过,山隐咖啡是第一次参赛,没有任何人注意他们,种子选手们也把他们当做炮灰对待了。
安静参赛时,虽然是刻意低调打扮,但仍然不可避免的成为了赛场上一道亮丽的风景线。再加上她在比赛时不同于其他咖啡师,并不会滔滔不绝的介绍自己的豆子如何好,自己的技术如何高,而是只做必要的说明,其他时间都是专心制作咖啡。
安静也就这么毫无意外又异常低调的过关斩将,进入了最后三强决赛。人们到最后,才总算注意到了这个高冷女神咖啡师,和各路评委口口相传的神豆“孤岛”。
其他两位决赛选手,一位来自全国最大的精品咖啡烘焙商和精品咖啡店,飞羽咖啡的陈沫;另一位是上届冠军,水穿石咖啡的小石。两人都是业界具有很高知名度的咖啡师,携带各自店里的王牌咖啡豆,对于本届冠军更是志在必得。
只有安静,仿佛与世无争,从头到尾不做任何宣传。但所有有幸尝过她做的“孤岛”咖啡的评委,都仿佛走火入魔一般都这杯咖啡爱不释手。
本来品尝几口,作出评判就行。但对于这杯咖啡,所有评委竟然都把咖啡喝完,全程一副陶醉得表情,最后恨不得说“再来一杯”……
陈沫和小石虽然对安静这位新晋咖啡师不以为然,但看着评委们一副迫不及待的表情,心里也是犯嘀咕,十分没底。
肖锐全程观战,其实他从一开始就确定拿冠军没有丝毫压力。他只需要等待安静携“孤岛”咖啡豆夺得本届冠军,便可以与自己身旁的两位投资经理谈投资了。
肖锐爸爸请来的这两位业内好友,都是投资界的大拿。随着咖啡行业的兴起,他们也都正在物色适合投资的咖啡创业人。因此,一收到消息,便马上同意来大赛上考察肖锐他们了。
……
正如肖锐所料的,当安静轻快的倒出四杯晶莹剔透的褐色液体,端到评委面前时,评委们接下来的陶醉表情,享受般的品味和打分,肖锐就知道,冠军到手了。
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