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第九十八章 结缘江湖(98)

“好好,有品味。今天,我就请大家吃徽、粤、鲁、川、湘、闽、杭、淮杨八大菜系之首——徽菜。为请耿知府出来散散心,与民同乐一回。为彼此认识认识,好在苏州共事。老板,你给说说这徽菜有何特色?”申豹子冲老板一扬手说。

“知府大人,还有众位客官,能来醉仙楼品尝八大菜系之徽菜是小人之荣幸,也是小店之荣幸。”

老板五十来岁,胖胖的身材,客气的笑总是挂在脸上。

“这些虚的不要说了,说正经的。”申豹子扬手阻止说。

“不可,不可,正文前怎么能没有序言呢!要他说,要他说,”

笑眯眯的耿知府总算开口说长篇大论了,一出口便文绉绉的:

“再说,作文,写字,习武,都讲究一个气字。文求其昌,字求气贯,武求气通。文气不昌,虽道理充分,其文不足以称道;字气不贯,虽字字有法,其字不足以流传;习武不顺,则血不顺,既非健身又无击敌之力。这位老板讲话,你打断了,自然就等于是断了他的气了。不好!不好!”耿知府摇头晃脑,一幅学究气。

众人都看着不舒服,面对的又是知府大人,又是文绉绉的一副架子,其腔,其调,其神态,着实叫人发笑,可又不敢笑出来,更何况细咂其话,还真有些道理呢!

“对,对,我不该断老板的气。我不该断老板的气。老板请——”

申豹子故作一脸认真地说。

“众位客官,能来醉仙楼品尝八大菜系之徽菜是小人之荣幸,也是小店之荣幸——”老板擦了擦额边的汗,又重新开始说起。

众人皆失笑,今天可是老学究遇上老学究了。

老板说,“徽菜以烧炖为主,讲究真材实料,火功到家,菜肴色明味浓,红润可口,滋味醇厚,汤汁清沌。好,在下给大家一边介绍,一边上菜。”

经厨师精心烹饪的菜,一道道上来了。

每上一道菜,老板都要用一双银箸夹一小口,送进自家嘴里尝试,然后娓娓而谈其菜之功用之特色。

其中水族菜之清蒸鲍鱼,荷包鲫鱼,红烧鲤鱼,蟹烧狮子头,咸水虾,做得更令人叫绝。

厨师们匠心独运,在这四盆菜上,用红萝卜和水萝卜还有樱桃摆出了“福禄寿喜,积福生财”八个大字,令满桌人惊绝喝彩!

“嗯,不错不错。”耿知府喜得直拈须点头。

酒过三巡,气氛渐渐热烈。

耿知府也慢慢放下了原来的架子,与众人开始说笑,逗乐。

“来,大家都随意一些,别那么拘着。”

众人也慢慢地放开了许多。

为了再助大家的雅兴,老板还请了戏班子,一旦一生对打唱黄梅戏《夫妻观灯》:

胖子来观灯,挤得汗淋淋;

瘦子来观灯,挤成一根筋;

高个来观灯,挤得头一伸;

矮子来观灯,他往人缝里钻。

我夫妻二人向前走哎,观灯观得好开心呀!

风趣的唱词,滑稽的动作,再配上动听婉转的黄梅小调,把醺醺欲醉的众位客官乐得捧腹大笑。

眼看酒席就要散了,申豹子端起酒杯,对耿知府和众人说:

“今天请耿知府请大家来喝一顿大酒,吃几样小菜,不为别的,就是为这我这位左家兄弟。还是那句话,以后在苏州地面,有什么事,大家都帮衬着他点什么。我申某多有感激。”

“就为这么个芝麻点事,把老爷我叫出来,申爷,你这也太排场了吧!”耿知府站起来,装出就要走的样子,说。

“看看,耿知府都生气了,因为误了他的公事。”

申豹子乘机对众人说。

“左兄,来,咱们俩送送知府大人。”

左二把趁机和申豹子一左一右送耿知府出酒楼。

耿知府少不了问讯他一番,左二把小心翼翼作答。

一场由申豹子作东由耿知府唱戏,为左二把铺路架桥的宴席,就这样在大家的奉迎声中结束了。

左二把虽然不习惯这种场合,但心想,日后这种应对形形色色、各色人等的场面是少不了的,便也抖擞精神,随喜众人。他心里觉得义父多日来挖空心事想要解决的问题,竟然在此时此刻饭桌上不费吹灰之力便做成了,这也是一种难得的机遇。

可不知怎么回事,他的眼前竟然浮现拜别师傅后,他一个人下得山来,所见所闻都是哀鸿遍野,饿殍满地的惨相!

这些,好像离眼前的一切很遥远很遥远……

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