一坛子放了十五斤完整的玉米、十五斤玉米碎以及一整瓶果醋,两斤嚼好的烂苹果以及少量的白。
为了嚼这些苹果他吃的嘴都酸了,艳艳烧完火就过来了,还跟着他吃了两个苹果,把果核扔进去。“这个就能钓鱼吗?”
“是啊,发酵的玉米钓草鱼才厉害呢。”他嘿嘿一笑,又开始倒入玉米面和谷朊粉。
等发酵好了可以一坨一坨的抓上来,丢到河里打窝也方便。
加了果酸的玉米喷香,用手搅合均匀了,再东西盖好。
不过必须得留有出气口,发酵过程中会产生大量的废气。
等发酵好了之后,要是短时间内不用,就要沥干水分放入冷藏了。
又或者高温消毒再真空密封,不过这玩意又要添加设备,想了想只能作罢,要用的时候再泡就是了。
甜薯玉米就更简单了,红薯和泡过的老玉米都蒸熟了,然后用铲子把红薯碾碎。
再放一包酵母粉,由于秦母偶尔喜欢做包子,这个家里肯定不是不缺的。
混合在一起再加点玉米粉,搅合均匀了放入坛中压实,用筷子插一个个排气孔,盖上盖子就好了。
不管是甜薯玉米还是果酸玉米,发酵个三天就能用,但是越往后效果越好,所以他就多泡了不少。
要是去钓鲤鱼的话,甜薯玉米加点红浆效果更好,不过现在鲤鱼不值钱就不加了。
两个大坛子搞完都十一点了,正好灶里还有火艳艳顺便把饭闷了。
不过刚刚蒸红薯的时候她吃了一个,这时候摸着肚子哼哼呢。
“阿哥,等会吃饭吃不下了。”
“我不信。”他撇了撇嘴。“等会你肯定又饿了。”
“还是阿哥了解我,哈哈。”小丫头高兴的搂着他的脖子印了一个。
“大馋丫头,晚上看看娃儿他们钓没钓到胖头,钓到拿个回来蒸鱼头吃。”
“嗯,多放点辣椒,鱼头很香的。”
想到剁椒鱼头,两个大馋鬼都有点意动,确实好吃哦。
“下午我就去看一下吧,反正我爸妈不吃辣,我们下午就蒸了。”说道剁椒鱼头他不想等了。
“好。”小丫头眼前一亮,等到晚上太煎熬了。
另一边,大闸的钓点。
二虎正在溜鱼,憨娃儿则是羡慕的看着他。
一整个上午,就这么一个口。
“策,不大啊。”二虎虽然中鱼的时候很兴奋,但是溜了一次就知道鱼顶多六七斤。
“有货,就好。”娃儿憨笑一声,看着二虎把鱼拉到边上,他赶紧重新抛竿。
水里出泡了,所以肯定有鱼,这会儿不能浪费时间。
不一会儿,二虎那边拉上来了,一条八斤多的鲢上岸。
“娃儿,这鱼怎么没力气啊?”他还以为只有六七斤呢。
“水温低,鱼不活跃。”
“策,大河也这么讲过,说开春要储存能量,到夏天和初秋水温高的时候才开始活跃。”二虎想起秦大河平时跟他们讲的知识,也是恍然大悟。
把鱼入护,他再次作钓。
不一会儿两人居然同时中鱼,因为钓的同一个窝子,不用想,这会儿窝子炸了。
一左一右开始溜鱼,娃儿的脸上终于露出笑容。
二虎那边的鱼还是不大,他今天带的18号子线几分钟就上来了。
憨娃儿则费力许多,一直在较劲呢。
“娃儿,你这条大货哦。”这次轮到二虎羡慕了。
“不是,线,细了。”憨娃儿郁闷的说道。
因为知道今天鱼口不好,他带的是5+3线组和七米二的玻璃杆,结果上了鱼心里反而紧张了起来。
大鱼突然往二虎那边冲去,他只能横竿跟着过去,二虎连忙让开位置。
一直溜了七八分钟,这条鱼才上岸。
“擦,又是大鲢,这条有十斤了吧?”刚刚他钓的第二条鱼也是鲢。
“有。”憨娃儿钓了一条大鱼心里开始高兴起来。
不过这个点儿都十一点多了,肚子有点饿。
“二虎,吃饭吗?”
两人都有些纠结,等一上午好不容易来口了,但是不吃饭又饿。
“先钓一会儿吧,等会直接骑车去镇上吃。”
“好。”
两人又坐了下去,等快一点钟的时候,秦大河开车过来,就看到两个憨批饿的前胸贴后背,还在炯炯有神的看着浮漂。
浮漂有很小的动作,一看就是聚鱼了,但是吸食欲望不强。
“你俩钓多少了?”
憨娃儿回头看向秦大河,有气无力的开口:“哥,饿!”
“擦,你俩都没吃饭啊?”
二虎紧跟着点头,饿的肚子跟火烧一样。
“特么的,我去给你们买饭。”也顾不上看两人钓多少鱼,农村人早上吃饭都很早,起码饿了六七个小时了,别给饿坏了。
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(本章完)
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