酒过三巡, 陆杨打破客套话题，跟洪楚拉家常。
他听说大户人家的哥儿姐儿早早就开始学管家的本事，但不知都学了什么, 是上学堂还是请先生, 或者跟着长辈学。管家跟做生意一样不？
洪楚说要学的很多。读书识字，下棋弹琴，诗词歌赋，裁衣做鞋，还要一手好厨艺。要上得厅堂下得厨房, 除此之外，再学学怎么管人管家, 还有看账算账的本事，管好家中产业。
跟做生意比起来, 各有各的累。要洪楚说，那肯定是管家累。
“一家几十号人，关在一个屋檐下，全是鸡零狗碎的琐事, 一群人说来说去，就为了几根针、几根线，掰扯来掰扯去, 几年前的旧账翻新了说，新账旧账混着算。料理顺当了，是你应当的。哪处不顺了, 就是你不贤惠、不会管家。做生意就不一样了, 挣一两银子有一两银子的账目，做成一笔大买卖，传回家中, 上下老小都听个响，赞你一句有本事。当然，赔钱了也要挨骂，这又没什么，做错事了，该骂。好过在家里闷不吭声的熬日子。”
学的东西杂，就没有固定的去处。
读书识字就跟着家中兄弟一起上学堂，通常是请先生到家里教。
裁衣做鞋是跟着家仆学，一般是亲近的丫鬟小厮。诗词歌赋是识字的兄弟姐妹凑一堆玩着、学着，要学学读书人的雅兴，行酒令、飞花令。碰上节日、喜日子，家中摆酒，小辈们还要这样“演”一回，让长辈们看个热闹，显得他们上进、好学、有文采。
管家算账，是跟着长辈学。也要与管家、管事、掌柜的打交道。
这些人鬼得很，互相之间有关系。有些人互相看不惯，到了东家面前上眼药，东一句西一句的，就把钉子埋下了。有些人互相之间有牵扯，左一句右一句的，不是夸就是掩藏。
洪楚说：“账目是个好东西，这是不会骗人的。所以平常也要听听实事，了解城内都有什么变化，看看家中采买的单子，对对庄子上的收成。这些东西走心记住了，假账也能看出端倪。”
陆柳动动耳朵，眼睛从男人们身上移开，看向洪楚。
天呐，管家看账要学这么多东西！
他以后要朝着这个目标前进，他再不会小瞧自己了！
陆杨问的比较实际，比方说：“那你们上学堂，都读什么书？有什么生意经吗？”
洪楚点头：“有的，比如《陶朱公商训，再是经史文集。读书人看的书，我们也要看。”
说起生意经，洪楚开了话匣子。
谈钱算账，讲识人，聊道义。
陆杨跟他聊得上，各个话题都能接。
洪楚问他：“你读了很多书？”
陆杨摇头：“我不识几个字，这一年多每天都在看书，大多都看不懂，让我夫君讲给我听的。要说读书，真没读几本，多是听书。”
他做生意的经验，是他在市井上琢磨出来的。
他在市井长大，有记忆起就在干活。常听陈老爹算来算去，再大一些，他就有差事了。
陈老爹希望他用最少的货，挣到最多的钱。还希望他能用最少的钱，买到最多的货。
这个问题把他愁得不行。那时他小小的，不懂事，根本想不明白应该怎样做，一天天的挨骂挨饿。陈老爹会在他无助时来当“慈父”，会教教他，给他一点食物，下次继续。他没做好，陈老爹会很失望。他常常感到惶恐。
日复一日的恐惧里，陆杨做梦都在琢磨这件事。
他有空就想、有空就想，不懂也要想，他看人脸色，听人说话，从这些话里提取信息，早早的知道了“心口不一”的意思。有时候，大人笑眯眯说的话，并不是开心的话。反之亦然。
他那时候就在想，什么东西是必须要买的，什么情况下会让百姓们抢货、囤货，又怎样让他们开心花钱，还能怎么让他们继续回购，并推荐给别人。
比方说买肉要去刘屠户家，刘屠户厚道，不压秤，还常搭两块猪下水送人。
比方说买米要去老叶头家，老叶头实在，新粮陈粮分开卖，不会糊弄人。
没谁说买豆腐就要去老陈家。
因为老陈家的豆腐常常大小不一，不是实在人。
再大一些，银钱过手，陆杨对家中的货款成本一清二楚，也有了想法。
他那时天真，以为他表现好，陈老爹就会喜欢他。他跟陈老爹说做生意，要挣一笔快钱、眼下急需用钱，贪就贪点，也没啥。但要在一个地方开店，做街坊四邻的生意，就要做出口碑，细水长流慢慢来。
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