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210.第210章 四妮,你这是坑爹啊!

陈卫东之所以这么早准备晚饭,也是因为说好了,晚上爸妈,还有大哥陈卫海一家过来吃饭,

中午还剩下不少高汤,晚上想做火锅!可惜,现在天气温度上来了,这些羊肉没办法冻,自然也就没办法切成片。

不过,这个倒也难不住陈卫东。他的刀工还是可以的,把羊肉按照部位分割开,浸泡等浸泡出血水之后,才拿出来切片。

虽然没有冻过的羊肉很软,但是陈卫东的刀工极好,刀光飞舞,很快就把羊肉切成了片。

把羊肉片放进盘子里,然后从院子的大缸里拿出一只冻鱼,

这冻鱼还是过年前在大平湖冬捕,没吃完的。

回到厨房,化冻之后,

陈卫东拿着刀,开始杀鱼,杀好鱼之后,陈卫东把鱼肉片下来,然后剁成肉泥,装进大盆子里。

然后又拿出葱姜蒜,同样剁成碎末,放到大盆子里,和鱼肉泥搅拌均匀。

放在一边养着。

接着,陈卫东又把小油菜,小白菜等青菜清洗干净,放在一边控水备用。

一下午,陈卫东都在忙碌着。

带着四个没上学的小奶团子,中间还去打扫了一下,养殖场!清理了一下动物粪便!

养殖鹿,还有香獐子,养殖场内还是要保持干净!而且这些粪便,在这个年代也都是好东西!

虽然忙碌,但是陈卫东的心很安静,很充实。

老婆孩子热炕头,平平淡淡!

这种感觉,很舒服。

接着又从地窖中拿出野鸡、野鸭子和飞龙,剁成块。

这才回屋去烧水!

“卫东,看看我拿的是什么!”陈卫东正在剁野鸡的时候,陈卫海带着大嫂杨雪,以及大飞,小飞过来。

“大哥,大嫂你们来就来了,还带什么好东西?!”陈卫东笑着道。

“你嫂子从娘家带的藕,你不是说要吃火锅吗?我寻思着藕片涮火锅也不错,所以就给你带了过来。”陈卫海笑着说道。

“火锅涮藕片,味道绝对好,尤其是吃完羊肉之后,涮点藕片,可以解腻。

“嫂子,我这忙着剁肉呢,雪婷刚才去喊妈了!麻烦你把这些藕,切成片。”一家人,陈卫东也没和大哥大嫂客气!直接给杨雪安排了活!

“交给我就行。”杨雪爽快的答应道。

“大哥,大嫂来了!我说怎么屋里没人呢?”

大哥,大嫂一家进院之后没多久,柳雪婷带着六个小丫头,以及陈广田,吴秀芹老两口过来。

“卫海,卫东等会,咱们父子三人,要好好喝一杯!”

“爸,还是少喝点,卫东中午刚和石头两口子,兵子两口子喝过!”

柳雪婷说道。

“爸,妈你们听,弟妹这是在心疼咱们卫东!”杨雪打趣道。

当着陈广田和吴秀芹的面,被杨雪当面点出来,脸皮薄的柳雪婷顿时弄的有些娇羞。

陈卫东看着柳雪婷可爱的一面,不禁有些着迷,他随即站出来对着杨雪打趣道:“嫂子,大哥难道不疼你吗?”

“他敢!”

“哈哈”

接下来,柳雪婷也接替了杨雪的的活,一大家子都挤在厨房内说这话,

陈卫东六个孩子,年纪大的小丫头们也不用去帮忙,跟着大飞,小飞在院子前玩。

直到快吃吃饭,陈广田和陈卫海两人动手把桌子放好,

又将点燃的木炭已经放进火锅的炉芯里,并且锅子里加上了高汤。

“爸,妈,大哥,嫂子,我忘了炸辣椒油,大家只能吃清汤的!”

陈卫东看着鸳鸯锅里都是高汤,一拍额头道。

忙了下一天,他就琢磨着,好像忘了什么事,看到鸳鸯锅,才想起来,是忘记了炸辣椒油。

“没事,我和你妈本来也不是太喜欢吃辣的,有清汤的就行。”陈广田笑道。

“行!”

接着吴秀芹,柳雪婷,杨雪把陈卫东切好的羊肉,洗好的各种蔬菜都拿了过来。

“卫东,,你那个鱼肉茸,是准备怎么吃的?”杨雪好奇问道。

“嫂子,那个是做鱼丸的!一会吃的时候,直接下进去就行。”

陈卫东道。

“那不得先做成丸子?”

“不用,一会看我的来吧,等锅底开了,你们先喝点高汤暖暖胃,然后咱们再下羊肉。”

陈卫东笑着招呼道。

“好,我闻着这汤,就流口水,你爹我不客气了!”

陈广田说着,给自己盛了一碗高汤。

“爸,妈,大哥,大嫂,都吃!咱们一家人,自己吃,自己盛!”

有了老爹打头阵,都动起筷子,陈卫海连忙给自己媳妇也盛了一碗高汤,又给自己盛了一碗。

至于杨雪两个儿子各盛了一碗。

东北男人还是爱媳妇的,当然也可能是怕媳妇!

柳雪婷也照顾这几个年纪小的女儿!

一大家子,不用担心高汤被盛完,那边有一锅高汤的。

农村的一锅,那可是真的一锅。

“爸妈,这里有麻酱、韭酱、还有辣椒酱,想吃什么口味的蘸料你们自己调。”

等众人喝完汤,又往锅里加满高汤。等锅开之后,先把羊肉下进去,这才开始倒酒。

一大家十四口!则放开心怀,美美的吃了起来。

青羊的羊肉非常嫩,非常适合涮火锅,夹着一片羊肉,放到锅里稍微涮个十来秒,就可以吃。

说夸张一点就是,入口即化,口齿留香。

“好吃,真好吃!”大飞,小飞吃的满嘴流油,还不断的喊着好吃。

四妮也是小嘴巴塞得鼓鼓的,陈卫东一看她,她还冲陈卫东傻笑,这会也完全顾不上显摆了!

“好吃就多吃点,五六斤羊肉呢!”陈卫东笑道。

陈卫东准备的火锅晚宴,虽然品种不是很多,但是分量足,五六斤羊肉,还有一条十多斤的鱼,还有的几种蔬菜。

别说他们十四个人吃,再多几个人吃,也够吃的。

“爸,妈这个鱼丸,我下午就剁好,用材料养了起来。这个时候,正好可以吃,你们俩尝尝!”

陈卫东一边介绍着,一边拿着一个调羹,把盆里团出一个个丸子,然后放进火锅里。

“这鱼丸,还能这么做,卫东你是怎么琢磨出来的?”

杨雪都惊讶的看着陈卫东。

“呵呵,除了打猎,我又没有别的事,一天到晚可不就是琢磨着怎么吃。”

陈卫东又把中午那套说辞拿了出来。

他自然不会说这是后世从火锅店里学来的。

“爸爸,我也想吃!”四妮呼哧呼哧跑过来,奶声奶气道。

“四妮,到爷爷这儿来,爷爷喂你!”陈广田露出慈祥的微笑。

“好”

“爷爷!我也要!”

“爷爷!”

“爷爷!”

(本章完)

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