陈卫东说道,这些都是顶级食材,当然新鲜着吃最好。“还是我来做,你先把高粱米蒸上,然后帮我烧锅!”陈卫东挥手将小家伙都打发走,起身对柳雪婷道。
“好啊!”
柳雪婷点了点头,她现在不得不承认,陈卫东的菜比她做的好吃。
秋沙鸭炖猴头菇!
这两种顶级的食材一起炖,陈卫东也是第一次吃。
从地窖中拿出一块猴头菇,把猴头菇撕开,用热水泡上。
之所以用热水,是因为他没有那么多的时间。
正常情况下,用温水的话,需要泡上两个小时,才能完全泡发。
不过那猴头菇够吃几天的了,倒也算不上糟践它。
接着陈卫东将秋沙鸭,用刀剁成小块,泡进水里,又洗了两个萝卜,萝卜炖鸭子才是灵魂。
柳雪婷这会已经烧水了,等水开了,陈卫东将秋沙鸭捞出来,倒进锅里,焯一下,然后捞出来备用。
“爸,大伯来了!”
陈卫东和柳雪婷正忙着,就见大妮跑了过来。
“卫东,忙着呢?你这还会做饭啊?”
“大哥来了,还行吧,我这人现在嘴馋,就喜欢捣鼓着吃。”
陈卫东看着大哥陈卫海笑着道。
“大哥来了,快坐,大妮快端椅子过来给你大伯坐。”
柳雪婷这时候说道。
“弟妹不用了!这是孩子她们大娘做的饺子,让我端给你们尝尝,这肉还是上次卫东送的,我送完就走。”
陈卫海笑着道。
“别啊!大哥正好饭就快好了,别走了,咱们兄弟俩好久没一块喝酒了!”
“这……你嫂子那!”
柳雪婷知道平日大嫂当家,于是道:“大哥没事,等会我让大妮告诉嫂子一声。”
“那好吧!”
陈卫海点了点头随即又对着大妮说道:“大妮,快把你妹妹都喊过来,这饺子要趁热吃,不然等会凉了。”
“好的,大伯。”
小家伙们从县城回来已经过了四五个小时,肚子早就空空,
一个个高高兴兴的吃起饺子,要知道这年头饺子可是好东西,只是饺子不多,只有十几个,小家伙们呼哧呼哧,就吃光了。
“……”
“大哥,洗手吃饭了!”
大约半个小时之后,陈卫东招呼正在逗弄狗崽子的陈卫海,几个小家伙还是挺怕这个不苟言笑的大伯,没人敢过去和他说话。柳雪婷去收拾炕桌了。
“这么快?好香啊!看来你这手艺,比你嫂子还好!”
陈卫东和大哥陈卫海在炕上吃,陈卫海坐下之后,夸奖了一句。
“这话你要是敢当着大嫂的面说,我就信!”
陈卫东拿出一瓶地瓜烧,给大哥陈卫海倒了一碗,笑着回了一句。
这酒便宜是陈卫东平时做菜去腥,专门买的,不过这年头的酒都是正儿八紧粮食酿的,喝起来十分不错。
“别!,我还想多活几年呢!你嫂子都快赶上妈了。”
陈卫海很干脆的认怂。
“呵!”
陈卫东轻笑一声,没有继续调侃陈卫海。
“来,咱哥俩先走一个?”
陈卫海举起酒碗,招呼陈卫东道。
“走一个!”陈卫东端起酒碗和陈卫海碰了一下。一碗二两多的地瓜烧,一扬脸干了下去。
“吃点菜,尝尝我这手艺,是不是真的比大嫂好!”
陈卫东还是没忍住,调侃了陈卫海一句。
“呵呵!你手艺再好,我就得意你嫂子那一口!”
陈卫海嘿嘿笑着夹了一筷子,秋沙鸭炖猴头菇,吃了起来。
“卫东,你这啥?这么好吃……”
“就是山里的野鸭子,和猴头菇”陈卫东笑了笑道。
“卧槽!你小子,这猴头菇可值钱了!你也舍得吃”
陈卫海端起酒碗和陈卫东碰了一下,又是一口喝干。
东北人喝酒,其实就是程咬金的三板斧,看着挺猛的。
五十多度的地瓜烧,一口一个,挺吓人。
其实,都是唬人的。
有酒量大的,但是超过一斤酒量的也不是特别多。
只不过,东北人实在,我有半斤量,我就照着七两使劲,喝趴下之前,保证不打酒官司,酒到杯干。
喝醉算逑。
外地人不了解大东北人的性格,看上去还以为东北人各个都能喝,都是酒仙。
其实,你坐下来,慢慢稳住了和东北人喝酒,东北人大概率喝不过你。
就比如陈卫海看着很猛,咔咔,两碗就下了肚。
其实,此时的陈卫海已经醉了七成。
“大哥,吃点菜!”
陈卫东赶紧招呼陈卫海吃菜。
“卫东,大哥帮不了你啊!你一个人上山千万要小心。”
陈卫海喝了一碗酒,叹了一口气道。
“大哥,我知道,你就放心吧!而且石头现在跟我一起上山。”
陈卫东笑着道,他知道这会大哥已经醉了,要不然也不会隔着抒情,
在他印象中,大哥不苟言笑,平时对自己也说不上两三句话。
“哎,你看看三叔!……”
陈卫海喝了一口酒,又继续说道。
“呃……”
现在三叔陈广坤,简直成了他们老陈家的反面教材了!
“吃点菜吧!别光喝酒!”看陈卫海还要倒酒,陈卫东赶紧拦住。
现在三碗酒,陈卫海已经到量,再喝下去,估计饭也别吃了。
“没事,今天难得咱们兄弟能一起喝酒!来,来!喝酒!”陈卫海拨开陈卫东的手,又给自己倒了一碗酒。
酒洒到外面有一半。
最终,陈卫海一口饭没吃,柳雪婷刚馏好的馒头也没吃,菜也没吃几口,就趴在了炕桌上。
陈卫东无奈的摇摇头,上前搀扶起陈卫海,然后背着他,和柳雪婷一起将大哥送回了家。
然后回到屋里。
然后把窝窝头掰开泡进野鸭汤里,吃了三个个窝窝头。
狗窝里黑虎和白虎已经开始呜呜的抗议,狗崽子也跟着他。
好像再说不能光你吃饭,不管我们啊!
陈卫东笑了笑拿着盆给两只狗拌了一盆狗粮,分成两份,一大份喂给黑虎白虎,一小份喂给四只狗崽子。
柳雪婷在灶房里烧水,随后两人给小家伙们挨个洗了洗。
(本章完)
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