大年三十这天很快就来了。
魏子骞也是在这天停止上工的。
他上午去了一趟码头, 领了工钱就回了家?。
大街上的人很多,到处都张灯结彩,气氛热闹喧嚣。
车马来回, 行?人避让,摊贩比平日里多了一倍。
年夜饭的各色菜式需要?的食材, 叶惜儿在两天前就陆续准备好了。
这种一点一滴亲手?操办起来过大年的感觉还?挺新奇。
以往她都是?等着吃喝的那一个?,最多去超市囤些零食, 还?有跟叶尘飞那臭小子去买烟花。
今天除夕夜,叶惜儿和魏香巧从起床就开始在厨房里手?忙脚乱。
魏母实在看?不下去两人噼里啪啦地?好一阵折腾, 换了件陈旧的衣服来了厨房坐镇。
好歹是?操办过各种宴席的当家?主母, 对于一家?四口的除夕宴简直手?到擒来。
魏母先是?环视了一圈厨房, 看?了眼菜单,上面?有几道菜都是?魏香巧问过她之后才定下的。
采买的东西还?算齐全?,心里大致有了章程,便吩咐一人负责洗菜择菜,一人负责切菜配菜。
她则把一些丸子, 排骨, 酥肉炸出来。
一切安排妥当, 井井有条。
几人分?工明确,有条不紊。
一时间,忙碌繁杂的厨房竟然井然有序起来,进展相当顺利。
叶惜儿不用再费脑子想下一步要?做什么,只用听指挥就行?了。
魏子骞回来的时候,就见?一家?人都在厨房忙活。
他把买来的酒放进堂屋, 回屋换了件衣服就出来帮忙。
叶惜儿蹲在厨房门口洗菜, 一大木盆蔬菜搁在水里,花花绿绿的, 还?挺好看?。
他走?过去,摸了摸水,竟然是?温的。
“你去歇会儿,我来洗。”
叶惜儿仰头看?了他一眼,甩了甩手?,起身让开了位置。
她真的从来没洗过这么多菜,手?指都快麻木了。
这年夜饭还?真不是?一般人能准备出来的。
真的有必要?吃这么多个?菜吗?
叶惜儿擦干了手?上的水,回屋涂了层护手?霜,才回到厨房去烧火。
魏子骞把所有要?洗的菜都洗干净后,拿了个?竹簸箕装起来沥水。
他又进厨房帮着切菜,刀工竟比魏香巧的还?好。
切肉杀鱼,宰鸡宰鸭,剁排骨剁猪蹄。
手?法干脆利落,大小均匀。
“哥,这刀法是?你以前去打猎的时候练的?”魏香巧看?得惊奇,吐了吐舌头道:“我还?以为你们一群人去山里瞎玩呢。”
平时一帮人游手?好闲吃喝玩乐的,看?着哪像会拿弓箭的?
魏子骞睨她一眼:“我猎的东西拿回来你没吃?”
魏香巧噘了噘嘴,有些心虚的小声嘟囔道:“那不是?以为你们在猎户手?里买现成的呢。”
锅里的食物炸地?滋滋作响,窜着热腾腾的白?烟,厨房里飘起一阵扑鼻的肉香味儿。
叶惜儿坐在小杌子上在灶膛前添加柴火,火光融融,映在脸上暖烘烘的,干燥木柴时不时噼啪一声响。
一边看?着柴火,一边手?上还?扒着蒜皮,手?边的陶碗里已经堆了大半碗。
剥蒜间隙,她抬头看?看?这个?,再看?看?那个?,各自都在忙碌着手?上的活。
这种接地?气的过年方式,她还?是?头一回。
跟以往叶家?的场景不太一样,但感觉更有烟火气,有点治愈。
一家?人忙活一天,就为了晚上的那一餐重要?的团圆饭。
五彩豆腐,松子糖醋鱼,八宝饭,木耳腐竹拌黄瓜,蒜香排骨,香辣猪蹄,东坡肘子,梅菜扣肉,油爆虾,五味杏酪鹅,盐鸭子,辣羹蟹,凉拌三丝鸡,木耳炒山药,素茭白?,清笋丝。
饭菜一样样端上来,把八仙桌堆得满满当当。
一眼望去,琳琅满目,五颜六色。
菜色样式很?多,但每份的数量不算多。
摆盘精致,全?都用了叶惜儿买回来的白?瓷盘子,简约素雅,在灯光下显得莹润晶亮。
这是?叶惜儿穿过来吃过的最豪华的一顿饭。
外面?逐渐有爆竹声传来,平日里静谧的石榴巷好像点燃了年味,孩童的嬉闹欢笑声不知从哪户人家?穿透了院墙。
叶惜儿头一次与叶氏家?族之外的人一起过年,一起吃年夜饭。
是?她之前做梦也想不到的几个?人。
叶惜儿啃着一块猪蹄,辛苦了一天,当然得好好享用这顿丰盛的年夜饭。
猪蹄是?香辣味的,十分?入味,软烂细嫩,很?是?合她的胃口。
魏子骞买了一小坛子酒,给几人都倒了一杯。
魏香巧以往过年宴席的时候也喝过酒,习以为常的端起来抿了一小口。
仔细感受了一下,味道不如在魏府喝的香醇。
爆竹声声,烟花四起,万家?灯火。
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