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半小时后,会议室里气氛压抑得让人喘不过气。所有人都眉头紧皱,一脸严肃。王建业双手撑在会议桌上,目光如炬,扫视着在场的每一个人:“这次的负面新闻,对咱们是个沉重打击,但我们没得选,必须正面迎击,绝不能退缩!大家有什么想法,都说说。”负责公关的小李率先发言:“王总,我觉得当务之急是发布声明,把食材的采购渠道和检验流程公之于众,让大家知道我们的食材是安全可靠的。”

王建业点了点头,看向小李说道:“小李,公关这块就交给你了。尽快发布声明,把事实清清楚楚地摆出来。同时,联系各大媒体,安排实地考察,用事实堵住那些不实言论的嘴。”

小李立刻表态:“王总您放心,我这就去办。我会把声明写得滴水不漏,突出咱们食材的品质保障。媒体联系这块我也会加快进度,争取让他们尽快来考察。”

接着,王建业看向负责菜品研发的李师傅:“李师傅,厨房这一块至关重要,食材的采购、储存和加工环节必须经得起任何检验,绝不能有一丝漏洞。”

李师傅表情严肃,认真回应:“王总,我明白事情的严重性。我马上重新梳理整个流程,制定更严格的检验标准,确保每个环节都不出差错,保证食材质量绝对过关。”

最后,王建业对负责运营管理的张经理说道:“张经理,各分店的服务管理得立刻加强。只有提升顾客的消费体验,才能重新赢回顾客的信任和信心。”

张经理连忙点头:“好的,王总。我这就着手加强员工培训,要求他们以十二分的热情和周到的服务迎接每一位顾客,让顾客切实感受到我们的诚意。”

散会后,大家迅速奔赴各自的岗位。小李回到办公室,“砰”的一声关上门,快步走到电脑前,立刻开始起草声明。他眉头紧皱,一边快速敲击键盘,一边喃喃自语:“采购渠道必须写得明明白白,从源头证明食材的可靠性,检验流程也得详细说明,一点都不能含糊。”

这时,公关部的小王推门而入:“李哥,我来搭把手。我对之前的采购和检验资料熟门熟路,能帮您加快速度。”

小李抬头看了一眼,眼中闪过一丝惊喜:“太好了,你来得正是时候。你负责整理食材采购渠道的详细信息,包括供应商的资质、合作年限这些,我来把控检验流程和整体框架。”

两人分工明确,配合默契。小王在一旁翻找资料,嘴里还念叨着:“这个供应商和咱们合作了五年,资质一直都没问题。”小李则专注地敲打着键盘,不时停下来思考措辞。

很快,声明初稿完成。小李逐字逐句仔细检查了一遍,对小王说:“你再看看,有没有遗漏或者需要补充的地方。”

小王认真看了看,提议道:“李哥,我觉得可以再着重强调一下我们对食材新鲜度的重视程度,比如每天都会对食材进行抽检之类的。”

小李点头表示赞同:“这个建议好,加上之后更能凸显我们的严格要求。”修改完声明,小李一刻也不敢耽搁,立刻联系各大媒体,详细说明情况,诚挚邀请他们前来实地考察。

与此同时,李师傅在厨房吹响了“集结号”,把所有厨师召集到一起。他站在厨房中央,表情冷峻,声音洪亮:“这次的负面新闻大家都知道了,咱们必须用实际行动证明,我们的食材绝对没问题!从现在起,采购的食材必须附带更详细的检验报告,储存条件要严格把控,加工过程也要更加规范,谁都不许掉链子!”

一位厨师举手提问:“李师傅,那具体的检验标准咋定呢?”

李师傅耐心解释道:“就拿蔬菜来说,以前可能看看外观、闻闻气味就算过关了,现在必须增加农药残留检测。肉类除了检验检疫证明,还要仔细检查肉质的新鲜度和纹理。”

另一位厨师面露难色:“李师傅,这样一来,采购和检验的工作量可就大大增加了。”

李师傅目光坚定:“我知道会很辛苦,但为了证明咱们的食材质量,这些工作必须落实到位。大家再加把劲,一定要把好质量关!”

张经理也在各个分店之间奔波忙碌。他组织员工培训,神情严肃地对员工们说:“现在咱们饭店深陷负面舆论,大家要清楚,顾客的信任对我们来说就是生命线。从现在起,服务必须更热情、更周到。顾客进门要第一时间热情问好,点菜的时候要耐心细致地介绍菜品,用餐过程中时刻关注顾客需求,不能有丝毫懈怠!”

一位服务员忧心忡忡地问道:“张经理,要是顾客因为负面新闻对我们提出质疑,我们该怎么回应呢?”

张经理语气沉稳地回答:“首先,一定要诚恳地向顾客道歉,让他们真切感受到我们的歉意。然后,详细介绍我们为保证食材新鲜所做的种种努力,像采购渠道、检验流程这些都要讲清楚。要是顾客还是不放心,就大方邀请他们参观厨房,让他们亲眼看看我们的食材。”

在团队的齐心协力下,小李发布的声明迅速在各大平台传播开来。详细的采购渠道和严谨的检验流程,让不少顾客开始重新审视这一事件。媒体记者也陆续来到饭店和食材供应商处进行实地考察。

一位记者在参观完厨房后,满脸疑惑地对李师傅说:“李师傅,我看你们的食材确实非常新鲜,采购和检验流程也规范得没话说,真不明白为什么会传出那样的负面新闻。”

李师傅无奈地叹了口气:“我们也摸不着头脑,估计是竞争对手恶意搞鬼吧。不过我们不怕,事实胜于雄辩,我们对自家食材有十足的信心!”

记者接着追问:“那往后你们有什么进一步的举措,来防止类似的事情再次发生呢?”

李师傅目光坚定:“我们会持续加强食材管理,不断完善检验标准,同时也会更加留意市场动态,全力保护好我们的品牌。”(本章完)

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