赵俊应了一声，转身匆匆离开办公室，开始紧张地联系供应商。
王建业则拿起电话，逐一联系自己在韩国的商业伙伴。“喂，朴社长，我是王建业啊。我这边遇到个难题，原本的泡菜供应商设备出故障了，你那边有没有认识靠谱的泡菜供应商啊？”“金会长，您好啊。我想问问，您知不知道哪家泡菜供应商的品质好、供货稳定？我这边饭店等着用呢。”
赵俊这边也在马不停蹄地工作。他坐在办公桌前，面前堆满了各种资料和电话记录。他不停地拨打着电话：“您好，请问是泡菜供应商吗？我们是王氏全系饭店，想了解一下您这边的泡菜供应情况……”“您能给我发一份产品资料和报价单吗？我们急需采购一批优质泡菜。”
经过一番努力，赵俊筛选出了几家有合作可能性的供应商。他对这些供应商的泡菜进行了样品比对，从泡菜的色泽、气味、口感等方面进行了细致的评估。
与此同时，王建业的商业伙伴也纷纷给他回复。其中一位合作伙伴推荐了一家名为“朴氏泡菜坊”的供应商。王建业将信息转达给赵俊，让他重点考察这家。
赵俊与朴氏泡菜坊取得联系后，对方很快送来了泡菜样品。赵俊打开包装，一股浓郁而醇厚的泡菜香气扑面而来。他尝了一口，泡菜的口感爽脆，酸度和咸度恰到好处，味道十分正宗。
赵俊立刻将样品送到厨房，请厨师们进行专业评估。厨师们用这些泡菜制作了泡菜汤和其他相关菜品，品尝后都赞不绝口。
赵俊再次与朴氏泡菜坊的负责人朴先生沟通：“朴先生，您的泡菜样品我们试过了，品质非常好。但我们还得了解一下您的供货能力和价格。我们饭店对泡菜的需求量比较大，希望您这边能稳定供应。”
朴先生在电话那头说道：“赵经理，您放心。我们一直注重泡菜的品质，用的都是传统工艺制作。供货能力方面，我们有自己的工厂和成熟的生产线，完全能够满足贵店的需求。价格方面，我们给出的肯定是合理且有竞争力的价格。”
随后，朴先生发来了详细的供货方案和报价单。赵俊仔细研究后，觉得价格合理，供货条款也比较灵活。他将情况汇报给王建业：“王总，我觉得朴氏泡菜坊挺不错的。泡菜品质上乘，价格也合理，供货能力也有保障。”
王建业点了点头，说道：“那就安排和朴先生面谈，把合作的具体细节敲定下来。一定要确保合作顺利，不能再出现供应问题。”
几天后，王建业和赵俊在饭店会议室与朴先生见面。双方就合作细节进行了深入的讨论和协商，最终达成了合作协议。
朴先生笑着说：“王老板，很高兴能和贵店合作。我们一定会一如既往地保证泡菜的品质，希望能和贵店长期合作下去。”
王建业握住朴先生的手，说道：“朴先生，感谢您的支持。我们也期待与您的长期合作。相信我们携手合作，一定能为顾客带来更好的美食体验。”
解决了食材供应问题，饭店的运营逐渐稳定下来。随着优质泡菜的供应，饭店的泡菜相关菜品恢复了往日的美味，顾客们的好评如潮。
在餐厅里，一位顾客对服务员说：“你们的泡菜汤味道还是这么正宗，喝起来特别过瘾。”服务员微笑着回应：“感谢您的认可，我们一直致力于为顾客提供最优质的菜品和服务。”
随着口碑的不断传播，王氏全系饭店在韩国的知名度越来越高。不仅吸引了众多本地顾客，还成为了外国游客品尝韩国特色融合美食的热门打卡地。
在一次用餐高峰时段，餐厅内座无虚席。一位来自美国的游客在用餐结束后，对金经理竖起了大拇指：“this restaurant is amazing! the ood is delicious and the serpliment. we are glad you enjoyed your meal.感谢您的夸奖。很高兴您用餐愉快。”
……
在首尔，王氏全系饭店的成功运营让王建业看到了韩国市场的巨大潜力。为了进一步拓展业务，他将目光投向了充满活力的港口城市——釜山。这一日，王建业召集团队成员齐聚会议室，共同商讨在釜山开设第二家分店的重要事宜。会议室内气氛热烈，大家都对新分店的筹备充满期待。
王建业站在投影仪前，目光坚定地扫视着在场的每一位成员：“各位，我们在首尔的努力大家有目共睹，如今是时候向釜山进军了。釜山拥有独特的文化和庞大的消费群体，这对我们来说是个绝佳的机会。但在行动之前，我们得慎重考虑每一个环节，尤其是分店的选址。”
负责市场调研的金美熙率先发言，她站起身来，手中拿着厚厚的调研资料，语气充满自信：“王总，经过我这几天在釜山的深入调研，我认为海云台附近是绝佳的选址。海云台作为釜山最著名的旅游景点，每年吸引着大量游客。那里的人流量极大，我们的饭店一旦开在那儿，能迅速获得高暴光度。据统计，旺季时每天的游客数量可达数万人，这是一个不可忽视的潜在客户群体。”坐在一旁的负责运营的李明哲微微皱眉，他思考片刻后，站起身表达自己的不同观点：“美熙，你说的人流量这点确实没错，但海云台也存在明显的劣势。首先，海云台的租金高昂，这会极大地增加我们的运营成本。其次，由于其旅游热点的属性，周边餐饮竞争异常激烈。众多餐厅为了争夺游客客源，常常陷入价格战，利润空间被压缩得很小。相比之下，我更倾向于市中心的商业区。那里上班族和居民密集，消费稳定。虽然人流量可能不如海云台在旅游旺季时那么大，但胜在客源稳定，且租金相对合理，能为我们的长期运营提供更坚实的基础。”
金美熙听后，微微摇了摇头反驳道：“明哲，虽然海云台租金高，但潜在收益也大啊。而且我们的融合菜品本身就具有独特性，并不需要参与价格战。只要我们做好品牌宣传和服务，完全可以在竞争中脱颖而出。游客们来到海云台，不仅是为了看风景，也希望能品尝到独特的美食。我们的饭店正好能满足他们的需求。”
李明哲正要回应，王建业抬手示意大家暂停讨论：“大家的观点都有道理，选址确实是个关键且复杂的问题，不能仅凭简单的判断就做决定。这样，咱们分别做两份详细的选址报告，全面对比海云台和市中心商业区的租金、人流量、周边配套设施以及潜在客户群体等因素。用数据和事实说话，综合评估后再做决定。”众人纷纷点头表示赞同。
接下来的几天，金美熙和李明哲各自带领团队投入到紧张的调研工作中。金美熙穿梭在海云台的大街小巷，详细记录各个店铺的租金价格，与周边餐厅老板交流了解竞争情况，还在不同时间段统计人流量。她一边记录一边对助手说：“你看，周末和节假日时，这里的人流量简直爆棚。只要我们能在这里站稳脚跟，生意肯定不会差。”助手点头回应：“是啊，金姐，但租金确实高得惊人，咱们得好好权衡一下。”
李明哲则在市中心商业区忙碌着，他深入写字楼和居民区，了解上班族和居民的用餐习惯和消费能力。他走进一家咖啡店，与几位上班族攀谈起来：“请问你们平时午餐一般会选择在附近的哪些餐厅呢？对于餐厅的价位和菜品有什么特别的要求吗？”一位上班族回答道：“我们一般就选方便快捷、价格适中的餐厅。要是菜品有特色，环境舒适，那就更好了。”
经过几天的努力，两份详细的选址报告摆在了王建业的办公桌上。王建业戴上眼镜，仔细翻阅着报告中的每一项数据和分析。金美熙和李明哲站在一旁，表情略带紧张，都希望自己推荐的选址能被采纳。
良久，王建业放下报告，抬起头说道：“两份报告都做得很详细，看得出大家都下了很大功夫。经过我的综合评估，我认为市中心商业区更适合我们的第二家分店。虽然海云台的人流量大，但过高的租金和激烈的竞争风险较大。而市中心商业区的稳定客源和相对合理的租金，更符合我们长期稳健发展的战略。”
金美熙虽然有些失落，但还是表示理解：“王总，我尊重您的决定。虽然我一开始更看好海云台，但经过这次深入调研，我也认识到市中心商业区的优势。我相信在您的带领下，我们在市中心也能取得成功。”
李明哲则松了一口气，说道：“王总，我觉得这个决定很明智。接下来我们可以集中精力在市中心商业区寻找合适的店面了。”
于是，团队开始在市中心商业区紧锣密鼓地寻找合适的店面。他们四处奔波，查看了一处又一处房源。在一次实地考察中，负责租赁的朴成浩皱着眉头对王建业说：“王总，这里的店面要么面积太小，不符合我们的规划，要么位置太偏，人流量不理想。找一个各方面都合适的店面真不容易啊。”
王建业拍了拍朴成浩的肩膀：“别着急，成浩。选址是大事，不能将就。我们继续找，总会找到合适的。”
终于，在不懈的努力下，他们找到了一处理想的店面。店面位于市中心的主干道旁，周边写字楼林立，交通便利，人流量大。而且店面空间宽敞，布局合理，非常适合改造成餐厅。
签订租赁合同后，装修工作随即展开。王建业对装修团队寄予厚望，他多次亲临装修现场，仔细查看进度。这一天，他站在装修现场，看着忙碌的工人和初具雏形的店面，对装修团队负责人李在贤说：“在贤，我们的装修风格要延续首尔分店的特色，同时融入釜山的海洋文化元素。釜山是一座海滨城市，海洋文化是其独特的魅力所在。我们要让顾客一进店就能感受到这种独特的氛围，仿佛置身于海洋与美食的奇妙世界。”
李在贤点头表示明白：“王总，您放心。我们已经设计了详细的装修方案。灯光方面，我们采用蓝色的主色调，模拟海洋的深邃感。桌椅选用木质材料，给人自然、舒适的感觉。墙壁上会挂着精心挑选的描绘釜山海景的画作，让顾客能直观地感受到釜山的海洋风情。”
在装修过程中，团队遇到了一些技术难题。比如，在安装模拟海浪效果的灯光装置时，出现了技术故障。李在贤焦急地找到王建业：“王总，灯光装置出了问题，按照目前的进度，可能会影响整个装修工期。”
王建业冷静地说道：“在贤，别慌。马上联系专业的技术人员，让他们尽快来解决问题。无论如何，我们要确保装修质量和工期，不能因为这点问题就拖延开业时间。”
经过技术人员的紧急抢修，灯光装置终于恢复正常。装修工作顺利推进，店面逐渐呈现出独特的风貌。
釜山分店开业的日子终于到来。开业当天，店外张灯结彩，热闹非凡。店内装饰充满海洋风情，蓝色的灯光如海浪般摇曳，搭配着木质桌椅，营造出温馨而浪漫的氛围。墙壁上挂着的釜山海景画作栩栩如生，仿佛将大海的美景引入了餐厅。
众多顾客慕名而来，一进店就被独特的环境所吸引。一位当地居民带着家人走进店内，环顾四周，不禁赞叹道：“哇，这家店装修得真好看，太有特色了。在这样的环境里用餐，感觉心情都格外舒畅。”(本章完)
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