所以看着疑惑不解的池石镇,河东勋并没有隐瞒的意思,直接得意的解释了起来。
“石镇哥,你疑惑的应该就是,为什么我们二十张桌子,可以做到这么高的营业额吧。”“是的,我想不通的就是这件事儿。”
虽然很不爽河东勋这个弟弟,在自己面前这么装,但是为了了解真相,了解他们为什么这么挣钱,池石镇还是好奇的看着对方。
“我知道,你们这种酒馆的单价比较高,这点倒没什么疑问。”
“可是你们的翻台率低啊,一晚上你们能翻几次台,平均能到四次么?”
“到不了,大部分时间都只有两次多到三次,偶尔能到四次。”
对于池石镇说的这一点,河东勋没有反驳的意思。
毕竟这件事儿,只要稍微了解一点,或者去过两次的,基本上都清楚这件事儿。
看到河东勋承认之后,池石镇就更加的不解了,直接给河东勋算起了账。
“你看哈,你们一个月十几亿的营业额,咱们不说多,就按照十亿韩元来计算,那么平均到每天,就是三千三百万韩元。”
“然后按照每张桌子翻台三次计算,那么每张桌子的客单价,就达到了五十五万韩元。”
“你告诉我,你店里都卖什么了,可以一桌消费五十多万?”
“嘿嘿,钟国哥,看来石镇哥这次是真的悟了啊!”
面对池石镇的疑惑,河东勋并没有直接回答,而是看向了旁边的金钟国和黄旭,语气中带有一丝调侃的意味。
他的这个反应,差点让池石镇恼羞成怒。
是,他们几人的关系是好,但是自己作为老大哥,他们还是要尊重一下的。
在节目上倒还好说,毕竟要做节目效果,自己就是王鼻子和最弱体的设定,被欺负一下并不算什么事儿。
可是在现实中,要是还这么对待自己,那就有些说不过去了。
韩国这边的前后辈制度,和老幼尊卑,那可不是吃素的。
就在池石镇看着河东勋那得意的表情,有些按捺不住怒火的时候,黄旭这个时候看出了不对劲,连忙出言缓和了气氛。
“东勋哥,你就别逗石镇哥了。”
“别一会儿石镇哥忍不住,教训你一通的话,我和钟国哥,那可帮不了你。”
“石镇哥,我错了。”
听到黄旭的提示,河东勋晕乎乎的大脑也清醒了一点,对着池石镇光速认错。
池石镇看到他这般模样,也是略显无奈。
有黄旭在这里,并且这里还是公众场合,虽然没有人上来围观拍照合影,但是看着这里的人,并不在少数。
只能是摆了摆手,示意没事儿。
接着就再次重复了一下自己刚刚的疑问。
“为什么你们一桌的消费,能够达到五十多万呢?”
“能达到这么高,主要是有两方面原因。”
有了刚刚的事儿,这次河东勋回答就老实了许多,并没有在搞什么活,直接了当的讲述了起来。
“一方面是因为,来我们店里消费的人群,本身就不是普通的工薪阶层,而是各种高级白领,以及那些不差钱的年轻人。”
“所以店里的价格,普遍偏高。”
“并且我们是音乐酒馆,所以酒水的占比就不是一般店铺能够比拟的,特别是我们还有很多的进口酒水。”
“高级白领,还有进口酒水么?”
听到这里,池石镇其实已经理解了一部分。
首尔作为韩国最大的城市,并且在整个亚洲地区,都是比较发达的城市。
虽然还有很大一部分韩国群众,收入并不是太高,甚至可以说只能顾得住自己的温饱。
但是有钱人并不在少数,特别是那些外企员工,他们的收入那是相当的不错。
五十多万韩元,对他们来说,似乎并不是很大的负担。
但是光靠这一点就真的能撑得起这种水平的消费么?
他对此还有些存疑。
不过不等他发问,河东勋就继续讲解了起来。
“当然,如果光靠这个,其实还达不到五十多万的消费。”
“真正的大头,其实是客人对歌手的打赏费用。”
“打赏?”
池石镇听到这里,已经彻底的明白了音乐酒馆,为什么会有那么高的流水了。
音乐酒馆和一般的餐厅不同,这里每天都会有地下歌手和艺人,会登台表演。
而这些人,如果表演的话,或者气氛比较合适的话,却是会有很多人进行打赏,疯狂的打赏。
对于这一点,池石镇这个娱乐圈的老人,那是相当的了解。
不过解决完了内心的疑惑之后,池石镇突然对他们酒馆的利润好奇了起来。
高价食物,进口酒水,艺人打赏。
这三项加起来,利润应该会十分的恐怖吧。
只可惜,这次他的疑惑还没来得及提出,就因为黄旭的电话给打断了。
“嗯嗯,我们已经结束了,你稍等我几分钟,我马上就过去。”
和电话里简单聊了两句,让对方等一会儿自己之后,黄旭就挂断了电话。
随后用略带歉意的语气,看着金钟国三人说道。
“抱歉了石镇哥,钟国哥,我可能得先走了。”
“怎么,弟妹来接你了么?”
“她在那啊?怎么不过来啊?”
金钟国听到黄旭的话之后,看了一眼四周,没有发现目标之后,也是有些好奇。
作为少数知道黄旭女朋友身份的人,他对于黄旭他们两人怎么走到一起的,也是相当的好奇。
而黄旭和他在一起的时候,从来没有讲过这件事儿,让他一直引以为憾。
现在有这种机会,他自然是想要当面问问。
可惜,黄旭并没有给他这个机会,只是对着他摆了摆手说道。
“她现在不方便出来,要是被拍到的话,那可就麻烦了。”
“有机会在一起聊吧。”
说完之后,接着黄旭就想起了另外一件事儿。
“对了,钟国哥和东勋哥今天也别玩太晚了,明天咱们还要去我公司,制定加盟计划呢?”
“嗯嗯,明白,你放心吧。”
“那好,那就先这样了,弟弟我就不陪你们,先走一步了。”
黄旭说完,就直接对着几人摆了摆手,然后向着远处走去。
而池石镇看着黄旭的背影,有些好奇的看着金钟国和河东勋两人。
“听你们刚刚话里的意思,小旭女朋友是咱们圈内人?”
“她是谁啊?”
“这么小心的话,身份应该不普通吧!”
(本章完)
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