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第二百七十四章五彩猪肚

“颜色分明,却不杂乱,五种颜色有详有略,并不是一味的讲究各占几成,看着更加自然清新,看来之前讲的色彩的搭配,常季你学的不错。”

两个人年龄差不了几岁,顾松昭略微年长几岁,因此两个人大多数时候都是互称名字的。

“我也觉得还可以,不过我现在倒是有了一点新的想法,下次做的时候,可以试试将青豆的量和笋子的量做一个颠倒,增加一点笋子的量,减少一点青豆的量,可能看起来会更好一点。”

常季虽然只是才跟顾松昭学了几节课,可他觉得自己对于颜色那些却有了新的理解。

以前做出来的菜也是好看的,可更多的是因为刀工和味道相形之下,显得好看,至于颜色那些总是觉得有些普通。

没学之前其实不觉得有什么,可学习了之后就会发现确实处处都是毛病,这要是少点,那边要是加点明明可以更好看的。

“我觉得可以试试,不过你可以再将木耳的量增加个半成,这样可能会更加和谐一点。”

顾松昭闻言也凑了过来,仔细观察每一片极薄的猪肚之间的颜色配比。

他本身就是个精益求精的性子,常季要求高,他自然也是不遑多让的。

顺着常季的话这么一思考,顾松昭也觉得这样子说不定更完美,不过会有点色彩的不协调,加点木耳的黑色进去会更和谐一点。

“嗯,那我到时候试试,你明晚来的时候再看看。”

常季若有所思地点点头,打算照着这个办法试试。

他是没有顾松昭那种只是说了一下几种颜色,脑子里就能自动出现颜色的排布那些,可只要试试就知道了。

而且在兼顾色彩的同时也得兼顾口感,以及其他方面,可以说对比起来,常季要考虑的问题更多。

“爸爸,可以吃了吗?”

小孩子嘛对于色彩艳丽的东西都是十分感兴趣的,这不五彩猪肚一上桌,就被常珏给盯上了。

眼下看常季沉默了一会没有再开口,就知道是说完了,赶紧出声提醒,眼睛里写满了想要吃五彩猪肚的小心思。

“好的,宝贝,马上就可以开饭了。”

常季看了一眼一脸垂涎的常珏,看到王丰年他们也是一脸迫不及待想要品尝的想法,就赶紧招呼大家坐下来。

这个时候章童也将大家的米饭都打了过来,一人分一碗饭,然后就开吃!

作为最年长的丁庆华和王丰年在常季的示意下先拿起筷子,朝着五彩猪肚过去,夹了一片就往回缩。

桌子上的其他人,见他们两个已经夹到菜了,也赶紧拿起筷子夹菜。

每个人都不约而同地朝着五彩猪肚下手。

显然不光是常珏被五彩猪肚吸引了,大家都是一样的。

“咔嚓”

表面脆脆的猪肚,配合边缘部分脆嫩的竹笋,口感清脆鲜辣,微微的甜辣滋味给猪肚染上了一抹浓墨重彩。

再往里是比较软嫩的胡萝卜,再里面是脆韧的木耳,每一层里面夹着的是丰腴多汁的肉粒。

肉香与清香结合,脆与嫩交替出现,让舌头压根忙不过来,复杂多变的味觉体验,实在是太美妙了。

“好吃,脆脆的,嫩嫩的,宝贝喜欢。”

常珏虽然手短,可她有帮手,也是第一时间吃到了猪肚。

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