王丰年有些好奇地看了又看，也没从常季十分简单的准备工作中，看出他具体要做什么，只能询问更加了解常季一点的袁海。
虽然十分嫉妒，但王丰年也不得不承认，相比他跟常季来说，常季跟袁海的关系才是最好的。
这鲤鱼确实是做鱼脍的最佳，也是最早的制作材料。
在诗经小雅里就有‘饮御诸友，炮鳖脍鲤’的说法，显然在那个时候，就有了用鲤鱼制作鱼脍的习惯。
这选用鲤鱼可以做的菜就非常多了，哪怕是同样的鱼脍，可因为手法那些不一样，做出来的自然也不一样。
“这我哪里知道，小常通常是有自己的想法的，不管他做什么都值得期待。”
鱼脍呀，在川菜里面倒是没有这样一道菜，当然也不能说没有，这道菜因为是生鱼制作，还真没有严格将之归类到哪个菜系。
不过就袁海所知如今的凤城鱼脍，因为经营得当，导致不少人都以为鱼脍就起源于那里，想要吃鱼脍都会想到去凤城。
不过还真别说，凤城的鱼脍确实独树一帜，不光是对于厚薄的苛刻要求，还是超一流的调味方式，都将凤城鱼脍推到了一个顶点，也是一个标志。
不得不说这是一次十分成功的宣传。
羡慕得袁海差点口水都流出来了，这要是他们蓉城有这么一道地标性的美食，该是多好的事情呀。
可惜现在美食多，能够让人脱口而出名号，觉得非常好吃的却是没有，这就很遗憾了。
“哟，原来你也不知道呀，看来你们关系也没想象中那么好嘛。”
王丰年有些阴阳怪气，主要是因为之前没有赶上井下石带人去围堵常季，威逼他比试的事情。
本来自家孙子输了就够郁闷了，居然连放松心情，排除郁气的机会都错过了，那可不就更加郁闷了。
这不看到什么好事都赶上的袁海，就有些控制不了内心‘咕嘟咕嘟’的冒酸水了。
“嘿，你这大师咋还带人生攻击的，不带这样的，再说我跟小常关系好，跟你关系就不好了？这可不兴冤枉人的。”
袁海尊重王丰年是一回事，但据理力争有是另外一回事了。
再说他性格跳脱，从年轻时候就是这样了，只是年纪大了更多时候都是端着的。
只是在王丰年这些知道他性子的人面前，自然就有些原形毕露了。
“我看这常小友做的应该是自己的创新菜式，反正我是没有见过这样式的鱼脍的，不得不说这刀工真是养眼呀。”
坐在评委席上的就四个人，周岩生、丁庆华、王丰年、还有就是袁海了。
要说井下石也是真的心大，他就笃定了华夏人心地善良，有一说一压根不说谎话的个性，连评委都是全部用的华夏本地的人。
觉得只要是他做的确实好，就不会出现其他的结果。
之前的几场比试也证明了，他的想法是正确的。
至于坚持要更加权威的评委来评判他和常季做的菜，只是为了让场面变得更加盛大以及保障结果的权威性。
毕竟常季现在是川省的第一人，这要是随随便便一个人，就可以来评判他赢了常季，怎么能够服众呢。
就是他自己要是换位思考一下，都不带信的，以己度人，别人肯定也不会信。
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