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第二百二十七章成功留下

能够留在这里,简直就跟鲤鱼跃龙门的那个龙门是一个意思,现在他们就站在龙门里,只要够努力,越过去绝对不是梦!

一想到这些怎么可能让人不激动。

“可以,我让章童告诉你们该做什么,你们听她的就行。”

常季同意来人,自然是想要为章童减轻一些压力,那交给她安排最好了。

“好的,老板,你放心,我肯定安排得妥妥的。”

章童可不知道常季的意思,她只知道这是常季交给她的任务,必须得完成得漂漂亮亮才行。

再说这么多人进厨房,看着比自己有经验多了,瞬间她是危机感爆棚,感觉自己第一‘小弟’的位置要不保了。

心里暗暗下定决心,一定要更加努力做好老板交代的事情,厨艺也要争取每天进步一点点,那么几天就是一大点。

“现在要做的就是各个食材的清洗工作,你们跟我过来,一定要按照要求来做。”

章童很是有范地站到王毅他们面前,开始分配起任务,有洗菜的,有洗肉的,还有剁馅的,可以说就没有一个闲着的,每个人都有活干。

看着几人忙碌的样子,常季倒是觉得有了几分之前大酒店后厨的样子,看大家忙而不乱的样子,也就没有多管,自己也开始准备了起来。

有不少的准备工作,必须得他自己来才行,不然达不到他的要求。

就是章童有的时候也不行,当然他口头指导的时候还行,就是比较费时间,只有教学的时候,才会这样做,一般准备营业的时候,都是自己准备的,快且精准。

人多了还是可以看出不少好处的,至少每天本来需要忙到营业时间开始都不会有空闲的时候,此刻因为人多力量大的关系,基本上提前一个小时就备好了。

剩下的只要等到要用的时候再继续备就行了。

当然常季的工作却没有结束,番茄牛筋、煎肉丸、麻婆豆腐那些大锅菜这个时候就得准备起来了。

这样等到营业时间的时候,就可以直接端出来给大家打饭了,完全不用耽误时间。

“原来煮米饭还有这些要求吗?我怎么从来不知道。”

看到章童在那里行云流水地淘米打算煮饭,闲下来的王毅等人几乎都瞪大了眼睛,完全没有想到煮米饭还有这些要求。

别的不说就是淘米,都跟平常的不一样。

一般人淘米讲究的淘个三四次,懒一点的淘个一两次,用手搓一下或者直接放水进去咕噜两转就算完了。

反正从学厨开始,王毅他们不仅需要学洗菜切菜这些,淘米煮饭肯定也是他们的活,自然熟悉,大家都是这么干的。

但章童就不是这么做的,她直接将米倒到米筛里,放到活水那里冲洗。

一面冲洗了大概半分钟左右,然后前后甩动米筛,将米翻一面继续冲洗。

同样的时间以后,就将水关了,再次翻动几下米筛,将多余的水分沥出去。

等到大头出去以后,直接将米筛放到一边等着沥干净藏起来的水分。

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