最终,在秦落快速刷完三口锅,就差用七步洗手法洗手证明自己的手非常干净可以抓馒头后,她和倒垃圾归来根本不懂等待有多么煎熬的欧阳一起吃上了酒酿馒头。
这俩人吃点心都是猪八戒吃人参果派的,主打一个吃得快,走量。
欧阳仗着嘴大,三口一个馒头。
秦落只能比速度,半分钟不到吞一个。
在蒸笼边上小口小口回味反思,细嚼慢咽、细细品味的秦淮:……
你们俩多少尊重一点厨师的劳动成果行不行?
赵蓉和秦从文已经睡了没赶上第一批翻车版的馒头,秦淮把剩下的馒头给食堂的员工们分了分,一屉馒头很快只剩个屉子。
“哥,你怎么睡了个午觉就会做酒酿馒头了呀!你太厉害了,哥你明天还做不做呀?我刚刚忘了拍照片发给何成(秦淮表弟)了,你明天要是做的话我拍照发给他,最好顺便再做绿豆冰糕、红豆冰糕和桂花糕,这几样东西摆在一起好看。”秦落满脸期待地道,身后那只无形的尾巴摇得飞快。
秦淮表示秦落的算盘珠子都快崩到他脸上来了,道:“酒酿馒头可以做。”
“其余的不行。”
绿豆冰糕、红豆冰糕和桂花糕这三样加一块,就不是1点下班可以解决的事情了,简直就是加班到3点的节奏。
秦淮表示绝对不行。
终于放慢速度还在啃最后一个馒头的欧阳根本不在乎,反正他不挑食有啥吃啥,就算秦淮做榆树皮馒头他都吃。
最关键的是他爸妈当年没有收养秦淮,他没办法像秦落那样自然地对秦淮说弟我想吃这个。
想到这里,欧阳深深叹了一口气。
然后打了个嗝。
果然,馒头还是撑肚子,5个就饱了,难怪落落今天只吃了3个早早就结束了战斗。
等等,3个?
秦落不是吃了晚饭吗?
欧阳:(=°Д°=)
秦落还在试图讨价还价:“哥,明天再做一个桂花糕嘛,你都一个星期没做桂花糕了。我最近干活特别认真,昨天的厕所都是我扫的!”
秦淮沉吟片刻:“我感觉我睡午觉之前你是想暗示我做四喜饺,原本是打算做四喜饺的。既然你不想吃,那就桂……”
“完全没有的事情,哥哥你想做什么就做什么,妹妹我全力支持你!”秦落钪锵有力地表示,“厕所好像没有刷干净,我再去刷一遍!”
欧阳看着秦落离去的身影:“她……”
“从小就是个干保洁的好料子。”秦淮道,“小时候爷爷逗她和我表弟说谁把卫生打扫了就把五丁包让给谁,她和我表弟为了抢扫把和拖把从大年初一打到正月十五。”
欧阳表示真是不是很懂你们秦家人。
.
第2天早上4点,秦淮准时到岗上班。
秦从文一如既往的替秦淮把所有能备的料备好,和赵蓉面对面坐在桌子两边包包子。
秦淮换好衣服走进厨房,并没有像往日一样和面、制作五丁包的馅料,而是找出酒酿,先做酒酿馒头。
和昨天一样的步骤。
和面、发面、揉搓、二次发面、揉搓、蒸制。
和昨天一样的翻车。
【酒酿馒头 B-】
看着馒头上显示的B-,秦淮怎么看怎么觉得那个-非常的刺眼。
还是没有掌控好最佳的温度吗?
那究竟是哪里的温度没有掌握好?
和面的水温,还是发酵的室温,又或者是蒸制时的火候。
秦淮一边搅拌锅里的五丁包的馅料,一边喃喃自语。
“温蒂?我们家淮淮有喜欢的人了,还是个外国人?!”不远处试图读唇语的秦从文大惊。
赵蓉无语地白了他一眼:“是温度,你儿子琢磨馒头呢!”
秦从文表示不解,刚刚秦淮做馒头的全程他都看在眼里。
完美的和面,完美的揉搓,完美的发酵,完美的排气,虽然现在还没有蒸好,但是不出意外的话出锅的时候会是一个完美的馒头。
馒头都做到这个地步了,还有什么可琢磨的?
“淮淮刚刚做的馒头没问题呀。”秦从文道,“我要是能揉出那样的面团,做梦都能笑醒。”
“所以你卖了这么多年包子也没卖出三马路。”赵蓉无情吐槽,“儿子的事你少管,我看落落的朋友圈,淮淮昨天做馒头做到7点,这才睡多久,别累着了。你过去帮忙盯着锅里的馅,这些包子我来包。”
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