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第117章 用石磨磨豆子,做豆腐,还有豆腐包子

随后,凌清雪再一次更新斗音个人动态,写道:“再一次感谢大家对《济公》的支持!我老公说他有可能会再一次给大家一个惊喜。大家可以期待一下!”

这一次更新的内容,同样很快在所有读者之间传开。

很多读者在第一时间都非常惊喜。

不过很快,他们注意到了李落说的是“有可能会”。

这就是说,有可能也没有了?

这不扯蛋嘛。

白白惊喜了。

这些读者都没有加入落雪联盟,并非所有读者都是落雪联盟成员。

他们只是喜欢李落的作品,还谈不上是李落、凌清雪二人的粉丝。

同时,落雪联盟成员也并非所有人都喜欢看小说。

不看小说的成员很多。

虽说他们也很想去支持一下李落的新小说作品。但是,即便强行去看,也看不了几行字就瞌睡都来了。

实在看不下去。

小说作品他们是没有办法支持了。

只能等到作品影视化之后,他们再支持了。

李落那老六的作品,包括现在这本《济公》,以及之前的作品,应该都是能够影视化的。

这個时候,有落雪联盟的读者说道:“大家不要失望。虽然李落说的是‘有可能会’,但这不过只是那老六的一种保险说法。那老六是担心万一出现了什么变故,他说的惊喜无法兑现,会让自己食言。所以才留了后路。那老六求的就是一个“稳”字。所以,那老六既然已经这样说了,那至少比较大的概率是不会有问题的了。大家完全可以期待!”

非落雪联盟的读者们看到后,全都恢复了惊喜。

“哈哈哈!按照你们的说法,感觉李落是挺老六。既如此,那我们可要好好期待了!会是什么惊喜?相当好奇!”

“你们可有什么小道消息,是什么样的惊喜?”

“这个真不知道。这个时候知道是什么惊喜的,估计也就只有凌清雪一人。不过,应该会是一个比较大的惊喜。不然,那老六不会这个时候出来卖关子。”

“被你们越说越期待了!”

“哈哈哈!那就让我们一起好好期待!”

“好!”

“……”

……

沪城。

终点小说网编辑部。

曲碗和编辑们也同样很快就得知了消息。

对于惊喜,他们也同样非常惊喜和期待!

……

甚至就连西湖景区办公室主任陈万秋,在得知了消息之后,都很好奇和期待!

会和灵隐寺有关吗?

……

娱乐圈。

饶少青、林鸿阵营的歌手们,这个时候全都再一次皱起了眉头。

这李落现在的幺蛾子是越来越多了。

写小说就好好写小说,一天天整这些有的没的做啥?

就不能再像之前一样,好好的躺平享受生活吗?

一天天的还没完没了了。

现在就知道不停装逼,早晚有一天把自己装死。

……

其余很多音乐人、歌手们也同样得知了消息,他们也认为李落最近是越来越活跃了。

不过,这样挺好的。

他们现在对李落、凌清雪两个人的事情很有兴趣。

两个人越活跃越好!

到底会是什么样的惊喜?

他们也很好奇。

……

七仙村。

凌清雪看了一阵读者们的评论后,对李落说道:“虽说你并没有说惊喜一定会有,但读者们依然非常惊喜和期待!老公,这一次你可不能让读者们失望啊!”

之所以这样说,是因为凌清雪自己也对惊喜非常期待。

李落哈哈一笑,说道:“放心,应该是没有问题的。今天天气不错,没什么太阳。走,又去村子里转一转。”

凌清雪点头。

她也正有此意。

两个人出门。

此时,村子里大部分稻田的水稻都已经收割了,只剩下少数一些还正在收割。

水稻收割后的稻田,非常适合抓黄鳝、泥鳅,还有小龙虾等。

所以,李落、凌清雪两个人一路上都看到有人,或腰间挂着笆篓,或提着桶在田里抓这些。

慢慢的走到了李东海家的院子前。

李东海正在用水冲洗放在院子一侧的石磨。

凌清雪看到后,对李落说道:“老公,东海叔冲洗石磨做什么?”

李落道:“应该是准备要用。可能磨点豆子?”

磨豆子?

凌清雪眼前大亮。

石磨这种传统的古老物件,凌清雪以前只在书上看到过。

和李落结婚之后,到村子里来,看到不少村民家门口都摆放着石磨。

终于看到了实物。

不过,还一次都没见过有人使用石磨。

现在在农村,虽然很多人家里都还有石磨,但也几乎不再使用石磨了。

现在,终于要第一次看到有人使用石磨了吗?

凌清雪瞬间有了极大的兴趣,兴奋说道:“老公,我们过去看看。”

李落笑着点头,“好!”

他知道凌清雪为什么会有这么大的兴趣?这应该是这妮子第一次见有人使用石磨。

两个人走向李东海的院子。

走近后,都出声喊道:“东海叔!”

李东海听出了是李落、凌清雪两个人的声音,也非常高兴,扭头笑着说道:“你们来了!”

李落道:“看到你在冲洗石磨,就过来看看。东海叔,你这是准备要磨豆子,还是要做啥?”

李东海道:“磨点豆子,自己做豆腐,然后做豆腐包子。”

李东海说的豆腐包子,和其它一些地方的豆腐包子不同。

这里的豆腐包子外形看上去并不像包子。而是将豆腐切成厚度在一厘米左右,边长四厘米左右的正方块,又或者差不多大小的长方块。

然后在豆腐块的一侧划开一条口子,往里面灌入肉馅。

就像这样。

之后用油煎一下,煎至半熟,最后再烹饪加工得到成品菜。

味道相当不错!

用石磨磨豆子,做成豆腐,最后再做成豆腐包子。

在李落看来,这只是常规操作。但凌清雪却极为兴奋!

今天不仅真的能够第一次看到有人使用石磨了,还能看到做豆腐的过程?

实在是运气好!

出来得正是时候!

凌清雪知道自己可以做豆腐,而且过程不算复杂,但具体要如何操作并不清楚。

也从来没见人做过。

李落会做,但一直没做过。

至于豆腐包子,李落用买回来的豆腐做过。凌清雪见过了,还亲自动手操作过,倒是并不觉得稀奇了。

不过,她不觉得稀奇,但很多网友应该会觉得稀奇。

这豆腐包子似乎是只在落水县等少数几个地方才有。

除了落水县等少数几个地方之外,川省范围内的其它地方都没有,更别说川省之外的地方了。

大部分网友应该都没见过豆腐和肉还有这样的吃法。

正好拍给他们看看。

凌清雪非常期待,对李东海说道:“东海叔,你等一下用石磨磨豆子、做豆腐,以及做豆腐包子的过程我能够拍下来发斗音吗?”

李东海笑着点头,“可以啊!随便拍,随便发!”

凌清雪很高兴,向李东海表示感谢,又说道:“东海叔,你现在在我们的粉丝里已经出名了。我们很多粉丝都在问你叫什么名字?。东海叔,要不我把你的斗音号公布一下?关注你的人估计不会少。到时候你在斗音上也是名人了。”

“哦?”李东海有些难以置信,“我也能成为名人吗?”

凌清雪道:“可以啊!只要粉丝数量足够多。”

李东海哈哈一笑,非常高兴。

不过,话却是说道:“名人什么的我做不来。你把我发到斗音上有人喜欢看就足够了。”

凌清雪点头,她明白李东海的意思。

这个时候,石磨已经冲洗干净了。

准备开始磨豆子了。

李落帮忙,凌清雪则拿出手机,准备开始记录。

豆子用的是黄豆,也就是大豆。

在开磨之前,需要用清水泡发几个小时。

李东海将一盆正用清水泡发着的黄豆端了出来。

已经泡发得差不多了。

“东海叔,这是去年的老豆子,还是今年新打的?”李落问道。

村里很多人都会种大豆。

这种作物在刚刚成熟的时候,可以吃嫩豆子。

被称之为毛豆。

无论是将豆粒剥出来烹饪,还是直接煮豆荚,味道都很不错。

老了之后则变为了黄豆。

收回来将豆粒打出来。晒干,可以长时间保存。

现在正是收获黄豆的季节。

“今年刚打的新豆子。”李东海说道。

李落点头。

新豆子做出来的豆腐味道会更好!

开始操作。

李东海推动石磨。

推动的时候,石磨上磨盘转动,下磨盘固定不动。

上磨盘正中间有一个孔洞。

李落用勺子舀起一勺豆子,连同清水一起从孔洞倒入。

加水量有讲究,一般为豆子的四到五倍。

豆子落至上下两个磨盘中间,从而被碾碎。然后和清水混合在一起,成为豆浆。

豆浆从两个磨盘中间的缝隙溢出,再通过石槽汇拢收集。

随着李落豆子和清水的不断添加,乳白色的豆浆不断溢出,流进石槽缺口处下方放着的桶里。

看着豆浆不断流进桶里,凌清雪十分兴奋,问李落道:“这种豆浆可以直接喝吗?”

李落摇头,“不能。还需要滤出豆渣,并且煮沸之后才能喝。”

凌清雪点头。

在李东海、李落两个人不停的操作之下,所有豆子全部磨完。

得到了两大桶豆浆。

接下来进行第二步。

滤浆!

就是将豆浆里的豆渣过滤出来,得到纯豆浆。

采用吊包滤浆法!

将滤浆布的四角分别系在一个“十”字型木架的四端,“十”字型木架中间则用一根绳子,将整个装置悬空吊起。

操作的时候,将豆浆倒进滤浆布。纯豆浆会通过滤浆布的小孔流出,豆渣则留在了滤浆布里。

为了加快纯豆浆流出的速度,可以双手抓住“十”字型木架的两端,来回推拉扭动。

最后还可以用手挤。

这个步骤比较好玩,且不用费什么力气,还没什么技术含量。

正在一旁记录的凌清雪看得手痒,也上场操作了一阵。

并且让李落给她拍了下来。

如此,她也算是正式参与到了豆腐的制作过程当中。

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