再比如肉包。同样计算干面粉的重量。水和里面的肉，同样是不计算在内的。
不仅是单位食堂，连外面的饭店都是这样计算的。
所以说，吃五两小笼包？你就需要很大的勇气。也许总重量已经超过1斤多了。
有趣的是，到这里吃饭的那些职工，几乎都会点上一道小荤。点小炒的也不算少。
不仅轧钢厂的食堂供应十分豪横，连那些工人师傅们也特别豪横。还有不少购买熟食和茶叶蛋的呢。
这就让石海想到，在四合院里，早饭晚饭基本上都是寡水清汤？如果加一碟咸菜，就算上大餐了？
没想到在单位食堂吃的那么好？而且集体形成默契，对家里的女人孩子一起隐瞒？
这群浓眉大眼的工人师傅，他们还真的够混蛋啊！
不过主粮、熟食？自己还需要去购买饭盒和网兜。如果用饭盆的话，那就无法带回家了。
石海另外还发现，就是那个——颠勺神功。
好像这里的打菜，根本就没有颠勺神功。都是食堂事先打到一个个盘子里。
职工需要哪一盆，就给他哪一盆。
这么做的话，不仅打菜的速度快，排队的时间很短，而且不会引起纠纷。
你故意颠勺给我少一些菜？那我就索性换一盆。你其奈我何？根本就为难不了那些职工。
毫无疑问，这就是一个很好的办法，也不是想不到。实行起来也特别简单，并不复杂。
之所以后来发展出颠勺神功？一方面，可能有困难时期的原因，菜品的数量少了许多；另一方面，食堂职工肯定有好处啊？何雨柱他们就能故意刁难别人，甚至能吃拿卡要了啊？
因此说，“优良传统”就会代代相传。改过去后，就无法改回来了。那也属于某种劣币驱逐良币吧？
于是一直颠勺神功到新世纪！
反正挺有趣的。
……
吃完午饭后，石海就回到了大休息室。这里已经有4、50个人正在休息。
见到石海这个新人，那些大妈、小媳妇立刻来了精神，开始盘问起石海的祖宗十八代，甚至还有人忙着拉纤做媒。
实际上，这里的男人就比较少，大部分都是些爱八卦的女职工。
千万别小看这些婆婆妈妈。因为她们都是一些全民大国营的编制，以后在轧钢厂的地位都是属于比较高的。
不用多少年，这个杂务工大组就会机构大扩编。
有些人会分配到厂办，有些会分配到后勤处总务科，有些会分配到服务公司下属的绿化清洁分公司，有的甚至会合并到食堂，还有的将会进入正在建设中的厂招待所……
随着新职工大批进入轧钢厂。这些老职工大部分都成为了小头头。有些甚至能够以工代干，还有直接获得干部编制的。
千万别笑！对！虽说提早进厂了那么几天，但石海已经属于“老职工”。
在叽叽喳喳中，石海当机立断，他化身成为“羞涩的小男生”，逗着大妈、大姐们开心。
大休息室里欢声笑语不断。只有边上的那几个男电工，他们已经嫉妒的表情扭曲，连鼻孔里都在冒着粗气……
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